華記潮州滷水車仔麵

話說今日有事去旺角, 順便去太子搵嘢食.  行經一間潮州車仔noodle, 幾有特色, 就衝入去試試. 裹面環境幾舒服, 唔會好迫的感覺.
侍應幾好禮貌, 主動倖个箱我裝袋.  一般茶餐廳冇這樣服務.  他們叫食物是用QR Code,   入去後, 選擇唔算多, 牛雜唔同部份可分開
選, 一part當一餸.  我比較貪心, 我要 全部, 所以選牛雜粗.  佢特別地方可以選湯底, noodle軟硬度, 十足食日本拉noodle, 好.
仲有最重要, 好多地方加芫西要加錢, 但他免費,  好值得加分.

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牛雜粗

$45

noodle來了, 好大碗, 份量超多. 原本以為$45蚊的餐應唔會好多牛雜, 好似其他地方.  估唔到有這份量,  湯好濃, 但唔會好似一般車仔
noodle咁多味精, 牛雜吸收了鹵水的精華, 好入味, 而且弄的時間剛剛好.  加上大量芫西. 濃而清香, 令人食指大動.
佢地仲有好多小食, 不過我只有一个人,食唔到咁多, 下次吧.