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2018-02-17
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代表作真的很重要，正如學葉麗儀姐姐話齋，每次開演唱會，唔唱「上海灘」，歌迷係唔會俾佢下台，這是件很幸福的事！ 好耐之前曾來過尖沙咀的「Bostonian」學開生𧐢 。現在每次中午過來食lunch，都是主要吃這𥚃的代表作 - 生蠔。 頭盤是自助任吃形式，亮點都集中在即開生蠔上。今天有紐西蘭的 Coromandel，意大利的，及法國的 Fine De Claire： 三者中我最喜歡 Fine De Claire，味道最清新，並帶少許青瓜香氣，很合工作天中午的胃納： 值得一讚是蠔 refill 得很快，源源不絕： 其餘前菜也蠻多，巴瑪火腿、海鮮、沙律、焗蠔，光吃前菜巳飽了大半！特別喜歡「三色煙三文魚」，隨影： 主菜可以四選一，牛羊魚菜齊備。 我挑了「Sautéed salmon medallion, Sea unchin ravioli, petit vegetables, green bean sauce」 餐廳叫得做「Seafood and Grill」，來吃烤三文魚柳沒錯吧。沒烤得過火，魚剛剛熟，帶油脂甘香；海膽意大利雲吞脹卜卜，配綠色的汁也漂亮。
好耐之前曾來過尖沙咀的「Bostonian」學開生𧐢 。現在每次中午過來食lunch，都是主要吃這𥚃的代表作 - 生蠔。
頭盤是自助任吃形式，亮點都集中在即開生蠔上。今天有紐西蘭的 Coromandel，意大利的，及法國的 Fine De Claire：
三者中我最喜歡 Fine De Claire，味道最清新，並帶少許青瓜香氣，很合工作天中午的胃納：
值得一讚是蠔 refill 得很快，源源不絕：
其餘前菜也蠻多，巴瑪火腿、海鮮、沙律、焗蠔，光吃前菜巳飽了大半！特別喜歡「三色煙三文魚」，隨影：
主菜可以四選一，牛羊魚菜齊備。
我挑了「Sautéed salmon medallion, Sea unchin ravioli, petit vegetables, green bean sauce」
餐廳叫得做「Seafood and Grill」，來吃烤三文魚柳沒錯吧。沒烤得過火，魚剛剛熟，帶油脂甘香；海膽意大利雲吞脹卜卜，配綠色的汁也漂亮。
同伴的主菜選擇：
除了海鮮，牛 (厚上！) 也做得好，我會歸功於牛扒的肉質本身靚，不用多花巧已能做到好吃的效果。此午餐連自選甜品，人均 $378+10%，瘋愛生蠔海鮮的朋友不妨一試，來吃吃它的代表作。
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