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2025-07-11
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SAVVY是一間以亞洲特色為主題的餐廳。餐廳入口設有時尚型格的酒吧，整體裝潢融合摩登元素與雅致格調，燈光柔和，座位寬敞。服務方面，發現幾位顏值很高的外籍男店員，有禮親切，讓人賞心悅目。冰鎮海鮮：阿拉斯加帝皇蟹腳 - 蟹腳粗大肥美，蟹肉鮮嫩飽滿，帶有自然鹹香，啖啖肉極鮮甜超滿足。長腳蟹 - 蟹肉爽彈，鮮味濃郁。龍蝦 - 蝦身剖半，肉質彈牙，龍蝦肉自然甜美。凍海蝦 - 新鮮有蝦膏。青口 - 肉質厚實，入口柔軟，味道清新。翡翠螺 - 螺肉爽口不韌，帶淡淡海水味，口感彈牙。熱盤推介：芝士焗龍蝦 - 龍蝦肉鮮嫩配上焗芝士，奶香四溢超香口。烤三文魚 - 保留豐富油脂，魚肉細滑無腥味，烘烤時間拿捏得宜。烤焗黑豚肉 - 肉質紮實且帶有脂香，外表焦香，入口肉汁豐盈。鐵板料理：鐵板香燒鴨肝 - 外層微焦，內裡如奶油般細滑，入口充滿油香。鮑魚配香蔥醬 - 鮑魚嫩中帶爽，鹹香適中。燒和牛粒 - 和牛粒內部保持粉嫩多汁，香氣撲鼻。新鮮刺身：帶子肉質柔滑，入口帶淡淡甜味；甜蝦柔嫩鮮甜無腥味；吞拿魚肉質鮮紅細緻，魚香濃郁；油甘魚脂肪分布平均，口感軟滑帶有淡淡油香。泰式風味美食：泰式船麵 - 湯底香辣惹味，船粉粉滑溜
冰鎮海鮮：
阿拉斯加帝皇蟹腳 - 蟹腳粗大肥美，蟹肉鮮嫩飽滿，帶有自然鹹香，啖啖肉極鮮甜超滿足。
長腳蟹 - 蟹肉爽彈，鮮味濃郁。
龍蝦 - 蝦身剖半，肉質彈牙，龍蝦肉自然甜美。
凍海蝦 - 新鮮有蝦膏。
青口 - 肉質厚實，入口柔軟，味道清新。
翡翠螺 - 螺肉爽口不韌，帶淡淡海水味，口感彈牙。
熱盤推介：
芝士焗龍蝦 - 龍蝦肉鮮嫩配上焗芝士，奶香四溢超香口。
烤三文魚 - 保留豐富油脂，魚肉細滑無腥味，烘烤時間拿捏得宜。
烤焗黑豚肉 - 肉質紮實且帶有脂香，外表焦香，入口肉汁豐盈。
鐵板料理：
鐵板香燒鴨肝 - 外層微焦，內裡如奶油般細滑，入口充滿油香。
鮑魚配香蔥醬 - 鮑魚嫩中帶爽，鹹香適中。
燒和牛粒 - 和牛粒內部保持粉嫩多汁，香氣撲鼻。
新鮮刺身：
帶子肉質柔滑，入口帶淡淡甜味；甜蝦柔嫩鮮甜無腥味；吞拿魚肉質鮮紅細緻，魚香濃郁；油甘魚脂肪分布平均，口感軟滑帶有淡淡油香。
泰式風味美食：
泰式船麵 - 湯底香辣惹味，船粉粉滑溜入味，搭配札肉與配料很豐富，味道濃厚而不膩。
冬陰公 - 湯色濃郁鮮橙，酸辣度頗強，有椰奶香氣，很惹味。
甜品與飲品：
自製泰式珍多冰 - 配料豐富，椰奶香濃，搭配碎冰消暑解渴。
Haagen Dazs 雪條 - 可自選 toppings，如Oreo碎、果仁等。
甜品種類繁多，包括泰式芒果糯米飯，糯米軟糯香甜；還有經典朱古力噴泉、精緻蛋糕、慕絲等，每款皆用心製作，香甜美味。
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