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2011-08-12
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地點: 方便 (位於尖沙咀金馬巴利道，港鐵行出閘後行多約5分鐘就到~)見到團購價$47 + $11.3 (加一)可以食到原價 $98的午市套餐( 頭盤+ 湯羹+ 海鮮/小菜+ 時蔬+ 甜品，5道菜式) ，好似幾抵, 於是便一試!今日同大學2位同學食lunch聚一聚，早一日book位，去到時話book左, 誰知姓氏都唔駛問就比左一張枱，加上客人不多，心想難道12.40p.m上班一族未放lunch?環境高雅，人流少， 可以坐２－３小時同朋友傾計好寫意!餐牌如下:頭盤 2選1 (每位上)柚子軟殼蟹沙律潮汕鹵水二小拼精選美味湯羹 3選1 (每位上)胡椒豬肚燉湯花膠海皇羹芙蓉蛋白燴蘆薈羹海鮮、小菜主打熱盤 5選1(每位上)香草汁焗大蝦君度香橙魚扒冰梅一字骨客家鹽焗雞川椒季豆炒蚌仁健貽時蔬3選1(每位上)什菌灼菜苗鮮竹浸菜芯麵醬炒什菜滋潤養顏甜品3選1 (每位上)生磨杏仁茶冰花燉雪耳楊枝金露 首先每碟唔算太大或太小, 女士們剛好!潮汕鹵水二小拼: 實則是4小拼 - 包括 豆腐、鵝、紅腸、鹵水蛋另一頭盤柚子軟殼蟹沙律 ，即時食都脆，但軟殼蟹太咸。不過沙律唔稀，幾開胃，有紅腰豆, 唔錯!我地3個同時選
見到團購價$47 + $11.3 (加一)可以食到原價 $98的午市套餐( 頭盤+ 湯羹+ 海鮮/小菜+ 時蔬+ 甜品，5道菜式) ，好似幾抵, 於是便一試!
今日同大學2位同學食lunch聚一聚，早一日book位，去到時話book左, 誰知姓氏都唔駛問就比左一張枱，加上客人不多，心想難道12.40p.m上班一族未放lunch?
環境高雅，人流少， 可以坐２－３小時同朋友傾計好寫意!
餐牌如下:頭盤 2選1 (每位上)
柚子軟殼蟹沙律
潮汕鹵水二小拼
精選美味湯羹 3選1 (每位上)
胡椒豬肚燉湯
花膠海皇羹
芙蓉蛋白燴蘆薈羹
海鮮、小菜主打熱盤 5選1(每位上)
香草汁焗大蝦
君度香橙魚扒
冰梅一字骨
客家鹽焗雞
川椒季豆炒蚌仁
健貽時蔬3選1(每位上)
什菌灼菜苗
鮮竹浸菜芯
麵醬炒什菜
滋潤養顏甜品3選1 (每位上)
生磨杏仁茶
冰花燉雪耳
楊枝金露
首先每碟唔算太大或太小, 女士們剛好!
潮汕鹵水二小拼: 實則是4小拼 - 包括 豆腐、鵝、紅腸、鹵水蛋
另一頭盤柚子軟殼蟹沙律 ，即時食都脆，但軟殼蟹太咸。不過沙律唔稀，幾開胃，有紅腰豆, 唔錯!
我地3個同時選 湯羹花膠海皇羹: 唔係特別熱, 不過溫度ok, 但料中好像沒有花膠，唔通溶哂?
(右上角是客家鹽焗雞 有點咸, 不過嫩口，無雪味!)
整體是ok, 以這個價食得飽飽的, 加上對食物唔太挑剔話，也是可試的，合適三五知己閒聊的好地方 又唔怕被人趕!!!! ! 不過有進步的空間!若要我評潮廷匯，
環境清靜合聚會，
上菜快而無錯配，
食物品質如能升，
客量必定如朝聖!
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