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2021-12-31
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牛控的我發現到有一間牛串燒，當然要拉埋Honey一齊試新嘢。嚟到牛惣居酎屋簡直又令我懷念鄉下食串燒嘅日子。門外裝飾簡直置身喺歌舞伎町橫街小巷的居酒屋一樣。入到店內安排了在吧枱的位置，可以一邊食一邊睇住廚師煮嘢係別有一番風味。一口氣點咗十幾款食物，包括活魚燒、蒜蓉橫格肌、牛舌、牛沙瓜、蘆筍豚肉卷、萵苣牛肉卷、雞軟骨、雞腎、荔枝煙肉卷、咸牛肉燒飯團、蘿蔔煮牛筋同埋大吞拿魚腩。食完印象最深刻嘅係牛沙瓜，有些少似豬腸口感，但好香牛味。萵苣牛肉卷嘅萵苣好好味。蘆筍豚肉卷開頭見到好粗大嘅蘆筍仲以為會好老，點知豚肉嘅油脂滲入蘆筍，而蘆筍亦好爽口，好好味。蒜蓉橫格肌估唔到串燒都可以咁淋，好味。雞軟骨睇住佢燒，燒到好似炸嘅一樣好香脆。呢一餐真係牛控必選！
嚟到牛惣居酎屋簡直又令我懷念鄉下食串燒嘅日子。門外裝飾簡直置身喺歌舞伎町橫街小巷的居酒屋一樣。入到店內安排了在吧枱的位置，可以一邊食一邊睇住廚師煮嘢係別有一番風味。
一口氣點咗十幾款食物，包括活魚燒、蒜蓉橫格肌、牛舌、牛沙瓜、蘆筍豚肉卷、萵苣牛肉卷、雞軟骨、雞腎、荔枝煙肉卷、咸牛肉燒飯團、蘿蔔煮牛筋同埋大吞拿魚腩
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食完印象最深刻嘅係牛沙瓜，有些少似豬腸口感，但好香牛味。
萵苣牛肉卷嘅萵苣好好味。
蘆筍豚肉卷開頭見到好粗大嘅蘆筍仲以為會好老，點知豚肉嘅油脂滲入蘆筍，而蘆筍亦好爽口，好好味。
蒜蓉橫格肌估唔到串燒都可以咁淋，好味。
雞軟骨睇住佢燒，燒到好似炸嘅一樣好香脆。
呢一餐真係牛控必選！
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