lam0101
令我比較失望的一次
lam0101
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2011-11-25
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今天同友人,行經這裡,想起5月時曾在這裡幫趁過,想起美味的壽司及師傅一心一意為自己烹制食物的樣子,便再次回來,但意外地,那間日式壽司小店,已換上了「南亭泰國菜」,非常失望...但已來到,看見門面裝修都好雅致及富有泰國風味,便一於入內試下.:):)
裝修陳設很有泰國風味,風扇燈等..一定花過不少心思,令我同友人更加想一試,因為真的餓了,開會開了7小時,真的餓到肚皮貼住了背脊:(:(便急不及待地點了幾樣菜式 好期待快的食....
上菜速度也很快,可能沒有什麼客吧,先上的係柚子蝦仁沙律,友人很快便了一啖放入口,但真的令人失望,急凍蝦仁缺少彈牙同爽口感,更加不要說鮮味,柚子肉偏少...:(:(
之後到炸蝦餅,更加大失所望蝦肉同蝦仁一樣無味,又散,仲要只係微暖,,不是即叫即劣嗎??難道預先炸定
冬陰功大蝦湯,只可說真的物不值價,海鮮無鮮味,湯底更加差,完全不似之前所飲過的冬陰功,剩係得一個辣字:(:(:(:(
期望既海南雞終於登場,送既湯,似係用雞粉開出黎-.-飲完好口喝....油飯無雞油既香味同口感,至於最重要既雞,更令我同友人大跌眼鏡,雞肉唔嫩滑,還有絲絲血水...真的可以食用??
芒果海鮮炒飯更加令我同友人心跌到谷底,份量少,飯粒偏濕,海鮮料少得可憐,芒果無芒果味
龍眼冰及三色冰,真係同旺角街頭既飲品店一樣貨色,不值一提
寫這篇食評時,才看見之前既食評,好令我懷疑,那些給佢5分的食評...更加令我心存疑問的就係:無心插柳來幫襯, 卻是一餐超乎意外的泰菜, 細問之下原來主理的廚師曾是泰國皇室的御廚! 有些笑大了我口,這些食物水準就是御廚???
但願他日真的有信心令我再渡光顧吧:(
:(
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