川滿居 (京都廣場)

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餐牌好多選擇，全部特色川菜金湯酸菜魚這道菜的湯底鮮美，帶有淡淡的酸味，與鮮嫩的魚肉完美結合，口感豐富，既有魚肉的滑嫩，又有酸菜的清爽。附帶的薯粉更是一絕，煮得恰到好處，吸收了湯汁的精華，滑而不糊，味道鮮美，使整道菜的口感更加豐富藤香雞這道菜香氣扑鼻，麻味十足，讓人一咬就能感受到四川菜的特色麻香。雞肉烹調到恰好的火候，口感鮮嫩，每一口都令人回味無窮孜然肉片炒得恰到好處，既保持了肉片的嫩滑，又讓孜然的香味充分滲透進肉裡，一口咬下去，香辣可口。麼麼皮口感獨特，有點像薄餅，吸收了肉片的湯汁，味道更加醇厚