菜式的水準毋庸置疑，其中一些菜式更是因為「巨大化」而讓我驚嘆不已，視覺上也非常震撼。
🥢蒜絲蒸元貝的鮮香撲鼻，肉質鮮嫩，令人難以抗拒。
🥢椒鹽鮑魚是其中一個「巨大化」的代表，鮑魚不僅大隻，每一隻都飽滿彈牙，口感極佳。
🥢炸蠔的大小更是讓人驚訝，絕對可以稱得上「巨大隻」。炸得酥脆，搭配清爽的生菜，口感層次分明，從清爽到酥脆，再到蠔的軟滑鮮甜，簡直讓人陶醉。
🥢豉皇龍蝦炒球是餐館的招牌菜之一，擺盤精緻。龍蝦肉與豉油炒製，味道既不被搶走，反而更添鮮味。
🥢芝士龍蝦炒飯的底飯香氣四溢，搭配融化的芝士包裹著粒粒龍蝦肉，既邪惡又美味，讓人一口接一口。
🥢醋炒芥蘭的手工處理更是讓人驚喜，去皮的芥蘭保持了其清香與甜美，簡潔的做法讓我們真正品味到這道菜的精髓。
這一頓飯超滿足，回家的路上還回味著那巨大隻炸蠔。
