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2019-03-09
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好耐冇寫過食評，但係真係覺得呢間野好值得推介，朋友介紹銅鑼灣有間新日式串燒店，日本師傅親自主理，所以特登約咗個兄弟嚟，飲酒傾吓計。個日本師傅一行出嚟個台型已經殺哂！燒螢光魷魚乾 - 淡淡的鹹香，送清酒一流燒雞臀肉 - 外皮香脆入囗融化，強力推介燒雞翼 - 店長推介日本鹿兒島赤雞，皮脆肉juicy，同平時食的雞翼好唔同，少左皮肉中間既脂肪，正燒雞腎 - 有咬感，唔錯燒粟米 - 好好味呀！個醬油汁好屈機！直頭想encore！免治雞肉串 - 免治雞肉裏有少少雞軟骨，增加口感，配埋日本雞蛋汁，好味！和牛橫膈膜 - 第一次食咁特別嘅部位，牛肉味幾濃，醬汁同上面蘿蔔蓉又好夾，very good!燒牛舌 - 好香，有咬感，都唔錯豚肉溫泉蛋 - 一咬D蛋汁就流晒出嚟，好彩用碟裝住，好味道，my all time favourite!! Overall 真係好好食，環境裝修又OK，價錢又合理（我覺得直頭抵食），真係冇咩可以挑剔，誠意推介 👍🏻👍🏻👍🏻
個日本師傅一行出嚟個台型已經殺哂！
燒螢光魷魚乾 - 淡淡的鹹香，送清酒一流
燒雞臀肉 - 外皮香脆入囗融化，強力推介
燒雞翼 - 店長推介日本鹿兒島赤雞，皮脆肉juicy，同平時食的雞翼好唔同，少左皮肉中間既脂肪，正
燒雞腎 - 有咬感，唔錯
燒粟米 - 好好味呀！個醬油汁好屈機！直頭想encore！
免治雞肉串 - 免治雞肉裏有少少雞軟骨，增加口感，配埋日本雞蛋汁，好味！
和牛橫膈膜 - 第一次食咁特別嘅部位，牛肉味幾濃，醬汁同上面蘿蔔蓉又好夾，very good!
燒牛舌 - 好香，有咬感，都唔錯
豚肉溫泉蛋 - 一咬D蛋汁就流晒出嚟，好彩用碟裝住，好味道，my all time favourite!!
Overall 真係好好食，環境裝修又OK，價錢又合理（我覺得直頭抵食），真係冇咩可以挑剔，誠意推介 👍🏻👍🏻👍🏻
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