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2018-12-14
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平時食米線都係揀酸辣湯底，貪佢夠惹味！但自從係米線陣食過佢既麻辣蕃茄湯之後，真係回不去了佢既麻辣湯底係見到好多新鮮蕃茄去煮既，所以超濃蕃茄味，係飲完都唔會好口渴另外佢加左少少花椒粒，飲落會嘴唇麻麻地！辣味同蕃茄既酸甜味融合，令湯底更惹味麻辣蕃茄豬頸肉墨丸金菇米線辣度係冇得揀大中小辣，所以唔食得辣既要小心啦，佢真係幾辣下架第一次試佢既豬頸肉，一試，有驚喜喎肉雖然切得幼條，但比既份量都多既！外面微微煎香左，加上本身已經醃得好入味，甜甜地既，又脆口，好得我心墨丸就口感偏粉，唔係彈牙果隻，咬落都有墨魚粒粒，正正常常。麻辣蕃茄肥牛魚腐米線肥牛就普通野，但份量比得有啲孤寒魚腐就差好遠，比左都幾多舊，而且口感都幾爽口，所以我次次都會叫魚腐另外配料方面我都推介豬軟骨，豬大腸同滷水雞翼，我食過都覺得唔錯
佢既麻辣湯底係見到好多新鮮蕃茄去煮既，所以超濃蕃茄味，係飲完都唔會好口渴另外佢加左少少花椒粒，飲落會嘴唇麻麻地！辣味同蕃茄既酸甜味融合，令湯底更惹味
麻辣蕃茄豬頸肉墨丸金菇米線
辣度係冇得揀大中小辣，所以唔食得辣既要小心啦，佢真係幾辣下架
第一次試佢既豬頸肉，一試，有驚喜喎肉雖然切得幼條，但比既份量都多既！外面微微煎香左，加上本身已經醃得好入味，甜甜地既，又脆口，好得我心
墨丸就口感偏粉，唔係彈牙果隻，咬落都有墨魚粒粒，正正常常。
麻辣蕃茄肥牛魚腐米線
肥牛就普通野，但份量比得有啲孤寒
魚腐就差好遠，比左都幾多舊，而且口感都幾爽口，所以我次次都會叫魚腐
另外配料方面我都推介豬軟骨，豬大腸同滷水雞翼，我食過都覺得唔錯
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