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2012-12-11 8 views
很久之前已經被門面吸引, 大大隻紅色字寫著大熱高湯麵 , 今天有機會一試。 全店主打三款湯底:牛骨湯底, 魚湯底和雞湯底;麵類有陽春麵, 米線, 葛粉絲,基本上可以湯和麵類自行配搭。 套餐可配兩款或三款點心,這天就點了三款點心的套餐($78)再另加一碗麵,麵選了雞湯底的陽春麵及魚湯米線;三款點心:麻辣牛腩,餃子,炸鯪魚角。 先上場是陽春麵,雞湯的清香加上金華火腿, 鮮味之中不會淡而無味;值得一讚的還有陽春麵,吃得多日本麵的硬與超硬,這陽春麵來自廚師自主的火喉,軟硬適中,一碗淨麵只賣30多元,沒有味精,實在非常實惠。魚湯湯底也見鮮甜,更帶有點薑味,與坊間馳名的魚湯米線相比不遑多讓。吃得多豬骨湯麵, 這兩款湯頭簡直如一股清泉。 想不到賣麵的地方點心也做得不錯,炸鯪魚角夠香脆,麻辣牛筋夠入味,水餃肉鮮,是心機之作。 做的是街坊生意,值得再來。
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很久之前已經被門面吸引, 大大隻紅色字寫著大熱高湯麵 , 今天有機會一試。

全店主打三款湯底:牛骨湯底, 魚湯底和雞湯底;麵類有陽春麵, 米線, 葛粉絲,基本上可以湯和麵類自行配搭。

套餐可配兩款或三款點心,這天就點了三款點心的套餐($78)再另加一碗麵,麵選了雞湯底的陽春麵及魚湯米線;三款點心:麻辣牛腩,餃子,炸鯪魚角。

先上場是陽春麵,雞湯的清香加上金華火腿, 鮮味之中不會淡而無味;值得一讚的還有陽春麵,吃得多日本麵的硬與超硬,這陽春麵來自廚師自主的火喉,軟硬適中,一碗淨麵只賣30多元,沒有味精,實在非常實惠。
雞湯
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魚湯湯底也見鮮甜,更帶有點薑味,與坊間馳名的魚湯米線相比不遑多讓。
吃得多豬骨湯麵, 這兩款湯頭簡直如一股清泉。
魚湯
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想不到賣麵的地方點心也做得不錯,炸鯪魚角夠香脆,麻辣牛筋夠入味,水餃肉鮮,是心機之作。
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做的是街坊生意,值得再來。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-11-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$60 (Lunch)
Recommended Dishes
雞湯
魚湯