佳記甜品

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沒有吃中午飯，大概下午四點有點餓，天時暑熱，想吃點清爽食物，遂想起B 仔涼粉，B 仔涼其實並非該甜品店的正名，正名實為佳記甜品，之所以大部份人稱該店為B 仔涼粉，因為佳記的成名甜品，是那碗混入罐頭及時令水果，少說也有八九款水果的 - B仔涼粉。B 仔涼粉賣HK$81/碗，一碗絶非一人份量，起碼可供三至四人享用，龜龜本想點它，卻不想把吃剩的打包回家，左挑右選下，點了一碗有着B仔影子的鮮雜果涼粉。鮮什果涼粉 HK$38有着西瓜、芒果、紅肉火龍果及哈蜜瓜。由於今年的水果，全世界都豐收，街市果欄水果價格都甚相宜，導至佳記的出手都闊綽了，份量多之外，亦用上了一向市場售價偏高的紅肉火龍果。今天吃到水果份量多，而且成熟、新鮮兼糖粉高，集靚水果優點於一身。吃過佳記的涼粉不知多少趟，我對它的欣賞遠較其他甜品為甚，雖然不是自家製作，但涼粉爽脆兼梘水味輕，味道可口之極。