廚師發辦的特別之處
就是吃每道菜前都帶點神秘感
令人有點小期待 有點小驚喜
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來到鰂魚涌K11 atelier的ToriHachi
坐在吧枱看著廚師們用心製作每道菜
不知不覺吃了兩小時有多
讓自己慢下來 用心品嚐
第一道菜是燒雞皮😂
是人生中吃過最好吃的雞皮
那種油香！和薄脆感！😋
🥑🐟牛油果呑拿魚千層
好精緻～
最喜歡這一道～
藜麥 呑拿魚蓉 牛油果
面層是有金粉閃閃的柚子醋啫喱
三文魚子和用紫菜碎做的脆餅🌿
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還有豚肉溏心蛋 | 海膽多士 | 雞肉丸子串
粟米天婦羅 | 燒白鱔 配有馬山椒醬
燒和牛 | 大蝦流心蛋龍蝦汁烏冬
再配上一道精緻到不行的甜點🤎
大満足desu !
