L'AMOUR

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今日慶祝紀念日，放工又唔想出九龍，朋友好神秘咁帶我來到太和這間法國餐廳，門口有一度液化玻璃門，需要按門鐘才有店員開門，當門打開後，玻璃才會透光，私隱度比較高，亦唔會被外面影響餐廳的情調。晚餐有一人Set Dinner，包前菜、餐湯、主菜及甜品。波特酒釀葡萄鵝肝凍🍇精緻嘅葡萄經過酒釀略帶淡淡酒香，鵝肝凍質感棉滑，酸甜味配合得剛剛好。🎃南瓜忌廉湯南瓜湯上有忌廉拉花，南瓜蓉打得好順滑，配上焗得香脆的蒜蓉包，口感一流。🍝海膽扁意粉意粉軟硬度適中，吃到海膽的鮮味，味道香濃而不油膩。🐟法式西鰽鱸鱸魚煎得香脆，做到外酥內軟，魚味夠濃，用了椰菜花蓉墊底，有薯蓉的口感，素菜的纖維，啱曬我。🌹美女與野獸甜品擺盤十分精美，靚到差點唔捨得食，店員介紹原來係用紅豆蓉做的玫瑰花，淡淡的豆香，裡面包住少少蓮蓉，口感好特別。🥂Bubble Bee & Sexy On Tree兩杯飲品都係無酒精，賣相勁靚，打卡一流，而且味道唔錯，有點似果汁，啱曬唔飲得酒嘅朋友。