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2022-01-01
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北角新開了這間台式店「鐵花村」，鐵花村是台東的一個音樂聚落，餐廳環境不大，牆上畫上台東一些景點，貼有很多跟台灣有關的物件，天花亦掛上天燈，令人很掛住台灣吧。餐廳主打台式美食，有滷肉飯，麵線、蚵仔煎、蛋餅等，價錢抵食。大腸麵線($40)，份量不少，大腸處理得乾淨，麵線口感滑順又不軟爛，加上一點蒜蓉、香菜，增添咸香。酥炸魷魚鬚($40)，炸得香酥而不油膩，又沒有厚厚的粉漿，不需沾任何醬汁都夠味。肉鬆芝士蛋餅($35)，餅皮有蛋香，配上半溶芝士，加上香甜的肉鬆，好味。蚵仔煎($40)，這裡的蚵仔煎是比較多青菜，醬汁又不會過多，感覺比較健康，煎得香脆，蚵仔大粒乾淨。五味醬白肉，用薄身的五花肉片配上五味醬，比蒜泥白肉更好味。蜜餞蕃茄，酸酸甜甜的搭配，好開胃及解膩。九份芋圓，$35大大碗，有紅豆，仙草及大量芋圓，還加添了鮮桂花，一陣陣桂花香，令味道及賣相都加分了。
餐廳主打台式美食，有滷肉飯，麵線、蚵仔煎、蛋餅等，價錢抵食。
大腸麵線($40)，份量不少，大腸處理得乾淨，麵線口感滑順又不軟爛，加上一點蒜蓉、香菜，增添咸香。
酥炸魷魚鬚($40)，炸得香酥而不油膩，又沒有厚厚的粉漿，不需沾任何醬汁都夠味。
肉鬆芝士蛋餅($35)，餅皮有蛋香，配上半溶芝士，加上香甜的肉鬆，好味。
蚵仔煎($40)，這裡的蚵仔煎是比較多青菜，醬汁又不會過多，感覺比較健康，煎得香脆，蚵仔大粒乾淨。
五味醬白肉，用薄身的五花肉片配上五味醬，比蒜泥白肉更好味。
蜜餞蕃茄，酸酸甜甜的搭配，好開胃及解膩。
九份芋圓，$35大大碗，有紅豆，仙草及大量芋圓，還加添了鮮桂花，一陣陣桂花香，令味道及賣相都加分了。
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