其實坊間用鯛魚餚湯的餐廳不多，而這間餐廳便是主打用鯛魚製作湯底，無論點飯或烏冬的菜式，都可一嚐鯛魚湯的鮮味。
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波士頓龍蝦手打烏冬 $138
原隻波士頓龍蝦配鯛魚湯底的烏冬，龍蝦新鮮彈牙而且爆多膏，鯛魚湯底本身已經鮮味，加上龍蝦令湯底味道有更多層次，令人回味無窮。
吉列廣島蠔定食 $85
飯類定食也配一碗鯛魚湯，奶白色的魚湯非常美味。
加配了2款小食，煙三文魚蟹籽沙律 ($45) 及 餃子雞翼 ($40)，價錢合理而且質素也很好。
平時食壽司都喜愛食鯛魚壽司，因為鯛魚味道鮮甜而且肉質彈牙。原來鯛魚有好高營養價值，用來製作魚湯的話，整碗魚湯也是寶，不單止味道好，對身體也有益處。
其實坊間用鯛魚餚湯的餐廳不多，而這間餐廳便是主打用鯛魚製作湯底，無論點飯或烏冬的菜式，都可一嚐鯛魚湯的鮮味。
波士頓龍蝦手打烏冬 $138
原隻波士頓龍蝦配鯛魚湯底的烏冬，龍蝦新鮮彈牙而且爆多膏，鯛魚湯底本身已經鮮味，加上龍蝦令湯底味道有更多層次，令人回味無窮。
吉列廣島蠔定食 $85
飯類定食也配一碗鯛魚湯，奶白色的魚湯非常美味。
加配了2款小食，煙三文魚蟹籽沙律 ($45) 及 餃子雞翼 ($40)，價錢合理而且質素也很好。
其實坊間用鯛魚餚湯的餐廳不多，而這間餐廳便是主打用鯛魚製作湯底，無論點飯或烏冬的菜式，都可一嚐鯛魚湯的鮮味。
波士頓龍蝦手打烏冬 $138
原隻波士頓龍蝦配鯛魚湯底的烏冬，龍蝦新鮮彈牙而且爆多膏，鯛魚湯底本身已經鮮味，加上龍蝦令湯底味道有更多層次，令人回味無窮。
吉列廣島蠔定食 $85
飯類定食也配一碗鯛魚湯，奶白色的魚湯非常美味。
加配了2款小食，煙三文魚蟹籽沙律 ($45) 及 餃子雞翼 ($40)，價錢合理而且質素也很好。
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波士頓龍蝦手打烏冬
$138
吉列廣島蠔定食
$85
煙三文魚蟹籽沙律
$45
餃子雞翼
$40
Date of Visit
2021-05-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$150 (Dinner)
