東湖菜館 (Closed)

沿著堤岸一帶的海鮮檔，經常打着甚麼套餐優惠價向遊客招手，數年間也試過不少次，差不多每一間也不太合心意。這天晚上經過來回碼頭至泳灘的東灣路時，聽到東湖菜館的廚房傳來猛烈的爐火聲，不禁停下腳步找了個位子坐下。先來的是豆腐燘班腩，起初以為這個班腩是取自魚身位置，上桌時才發現原來是班頭來的，魚頭部份骨多肉少，加上粉漿亦偏厚，實在不太欣賞，唯一可取的是班肉有鮮味，而且骨與骨之間帶點膠質，但跟豆腐相比，魚塊份量實在太少，以$80來說，海鮮類別中應該有更好的選擇。幸好隨後來的皆非常好吃，先說生炒牛肉飯，炒得乾身及粒粒分明之餘，也不見油膩，配料有生菜絲 、牛肉、蔥花及蛋花，配料兜得均勻，每一口飯也能吃到爽脆的生菜絲，非常對辦。另一道是菜遠珍肝，這個菜式雖然在一般酒樓比較少見，不過平日若果家中買了新鮮雞時，就會把雞腎及雞肝切片跟蔬菜同炒，所以我對這個菜式也不陌生。把帶點嚼勁的雞腎、味道甘香的雞肝及磨菇片與蒜蓉同炒，配上鮮嫰的菜心，味道十分不俗。整體來說，我認為店家比堤岸一帶的海鮮檔味道更好，尤其是生炒牛肉飯及菜遠珍肝也甚得我倆的歡心，而且大部份菜式也是介乎於$40至$50，價值確實非常相宜。