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2017-11-06
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自己間唔中就會帶父母周圍去食野等媽咪可以休息下唔駛煮上星期就帶左佢地去觀塘食私房菜依間私房菜之前都食過實在令人回味，所以要帶佢地黎食我地預先訂左四人份量既花龍蝦餐「鹵水拼盆」有牛栢葉、手撕雞同大腸手撕雞入面有青瓜絲，食落特別爽口牛栢葉平時自己好少食，依度煮得好稔好入味大腸入味之餘，整得一啲都唔膩，不錯「什菌大蜆豆腐湯」店員將一大碗湯奉上檯後再為我地分湯，見到大碗入面好足料大概每人可以飲到兩碗多既湯湯味道好鮮甜，大蜆真係好大隻一啲味精都無，好好飲「花龍蝦」分別有兩隻，大概5至6兩重我地揀左以上湯方法去煮再加埋薑葱一齊煮估唔到都咁惹味下面配埋炸左既麵一齊食食唔停口「花雕蛋白蒸龍躉球」雪白既蛋白配上龍躉球依個配搭都幾特別蛋白蒸得好滑，又有花雕作點綴令龍躉球鮮味更突出「蒜蓉粉絲蒸蟶子王」不愧係蟶子王，真係好大隻連埋粉絲蒜蓉一齊蒸粉絲吸收晒蟶子既精華，好鮮味「士多啤梨骨」賣相同味道有啲似咕嚕肉用士多啤梨整既汁比咕嚕肉既汁就無咁酸用黎配飯食一流「招牌御膳炒飯」炒飯份量都好多有蝦有肉碎每粒飯都好分明入味「上湯浸時菜」最後梗係要食啲菜西蘭花好翠綠新鮮再加左蒜粒煮，食落更香甜品係「雲呢拿奶凍」好香雲呢拿
等媽咪可以休息下唔駛煮
上星期就帶左佢地去觀塘食私房菜
依間私房菜之前都食過
實在令人回味，所以要帶佢地黎食
我地預先訂左四人份量既花龍蝦餐
「鹵水拼盆」
有牛栢葉、手撕雞同大腸
手撕雞入面有青瓜絲，食落特別爽口
牛栢葉平時自己好少食，依度煮得好稔好入味
大腸入味之餘，整得一啲都唔膩，不錯
「什菌大蜆豆腐湯」
店員將一大碗湯奉上檯後
再為我地分湯，見到大碗入面好足料
大概每人可以飲到兩碗多既湯
湯味道好鮮甜，大蜆真係好大隻
一啲味精都無，好好飲
「花龍蝦」
分別有兩隻，大概5至6兩重
我地揀左以上湯方法去煮
再加埋薑葱一齊煮
估唔到都咁惹味
下面配埋炸左既麵一齊食
食唔停口
「花雕蛋白蒸龍躉球」
雪白既蛋白配上龍躉球
依個配搭都幾特別
蛋白蒸得好滑，又有花雕作點綴
令龍躉球鮮味更突出
「蒜蓉粉絲蒸蟶子王」
不愧係蟶子王，真係好大隻
連埋粉絲蒜蓉一齊蒸
粉絲吸收晒蟶子既精華，好鮮味
「士多啤梨骨」
賣相同味道有啲似咕嚕肉
用士多啤梨整既汁比咕嚕肉既汁就無咁酸
用黎配飯食一流
「招牌御膳炒飯」
炒飯份量都好多
有蝦有肉碎
每粒飯都好分明入味
「上湯浸時菜」
最後梗係要食啲菜
西蘭花好翠綠新鮮
再加左蒜粒煮，食落更香
甜品係「雲呢拿奶凍」
好香雲呢拿味
唔太甜而且好滑溜
屋企話總算千鬆啲蚊，好多出去食自助餐
因為足料又新鮮，下次會再黎食
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