稻乙日本料理

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稻乙特色有很多小包廂，配合春夏秋冬4個半密閉式的座位，照顧了客人私隱度，其次當然為他們的招牌日本菜。一開始提供了的前菜為🔸水雲酢物🔸，即為沖繩海草，配合了山芋蓉和酸醋汁，酸酸甜甜。主食點了🔸串燒雞頸肉，豚肉露筍卷🔸，🔸鰻魚煎蛋🔸和，🔸蘿蔔煮鰤魚腩🔸，個人很愛鰻魚煎蛋，肉汁很新鮮。當中主打為🔸壽司拼盤🔸，分別有中拖羅，火灸左口魚邊及吞拿魚腩，每一道都非常鮮甜，配合旁邊的蔥花，蘿蔔蓉一起吃，更能帶出鮮味，而左口魚的薄切，更能看出師父功力。🔸魚湯稻庭烏冬🔸整個湯底都是白色，魚味濃厚，烏冬質感很好，果然為招牌作品。