華記潮州滷水車仔麵

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這間車仔面店真是我心目中的最佳選擇！以往在太子吃了好多年，今天終於在尖沙咀找到分店，位置在樂道，十分方便。小店的裝修樸實無華，走上一層樓梯，讓人感受到濃厚的香港本地風情。我點了兩碗三餸面，選擇了我最愛的油面，配上重口味的湯底，味道濃郁得令人驚喜。餸料方面，大魚旦的口感鮮嫩，牛筋軟滑入味，魚肉春捲和豬皮也各有特色，讓人回味無窮。這裡的小食更是值得一試，太陽餅外脆內嫩，春捲皮包住的蝦膠特別香口；而煎釀三寶則是用茄子、青椒和紅腸製作，充分展現了香港的傳統風味。每一口都讓我感受到家的味道，簡直是美食的享受！如果你喜歡車仔面，這間店絕對值得一試。無論是湯底還是餸料，都是精心製作，讓我對這家店的印象更加深刻。下次再來，我一定會帶更多朋友一起分享這份美好！