第一次食係食中環個間分店，今次就去咗尖沙咀個間，叫咗貝汁鹽味拉麵。未食第一啖之前就會聞到一陣好香好濃既松露味，個湯底濃得黎又唔會好稠同油膩，反而有一種好清甜既海鮮味。麵質同普通既拉麵有啲唔同，但一樣咁彈牙。舊叉燒係半肥瘦，食到肥膏個邊真係入口即化，佢成舊肉都煮得好淋。
通常我食拉麵都唔會飲哂啲湯，因為會愈飲愈口渴同埋膩。但呢一個唔會，佢個種清甜又香既湯底只會令你一啖接一啖咁慢慢飲哂佢。
米芝蓮一星餐廳，名乎其實！！
我平日都好鍾意去試下食唔同舖頭既拉麵，呢一間係我食過咁多間之中既top3!!!
第一次食係食中環個間分店，今次就去咗尖沙咀個間，叫咗貝汁鹽味拉麵。未食第一啖之前就會聞到一陣好香好濃既松露味，個湯底濃得黎又唔會好稠同油膩，反而有一種好清甜既海鮮味。麵質同普通既拉麵有啲唔同，但一樣咁彈牙。舊叉燒係半肥瘦，食到肥膏個邊真係入口即化，佢成舊肉都煮得好淋。
通常我食拉麵都唔會飲哂啲湯，因為會愈飲愈口渴同埋膩。但呢一個唔會，佢個種清甜又香既湯底只會令你一啖接一啖咁慢慢飲哂佢。
米芝蓮一星餐廳，名乎其實！！
第一次食係食中環個間分店，今次就去咗尖沙咀個間，叫咗貝汁鹽味拉麵。未食第一啖之前就會聞到一陣好香好濃既松露味，個湯底濃得黎又唔會好稠同油膩，反而有一種好清甜既海鮮味。麵質同普通既拉麵有啲唔同，但一樣咁彈牙。舊叉燒係半肥瘦，食到肥膏個邊真係入口即化，佢成舊肉都煮得好淋。
通常我食拉麵都唔會飲哂啲湯，因為會愈飲愈口渴同埋膩。但呢一個唔會，佢個種清甜又香既湯底只會令你一啖接一啖咁慢慢飲哂佢。
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