長阪燒 (Closed)

日本料理有時令鮮魚及海產，是我最喜愛的，今晚安排在長阪燒大吃一餐。預早訂位及早點吃飯，因為時令鮮魚及海產是先到先得的，所以我們盡早來到，揀選我們喜愛的食物。😃餐廳裝修10分有日本海產魚獲的特色，長長吧枱滿佈新鮮魚獲，氣氛十足。侍應親善有禮，詳細介紹今日的海鮮有什麼好吃的。精選生蠔六隻＋白酒一杯$148，在入口位置放置了很多生蠔，看見廚師即點即開，看來不錯，所以點了一些。生蠔不是很大隻，不過蠔味鮮甜，配上白酒，更加可以帶出鮮味。特大虎蝦兩隻$78，長度差不多有筷子🥢般長，蝦殼表面有些鹽，帶出了蝦的鮮味，肉質爽口彈牙，蝦味濃厚，本來想追加，可惜已經售罄了，下次定必每人兩隻，才能滿足個人需求。牛肉稻庭烏冬$78，薄薄的牛肉，上檯時，還是半熟，浸入熱湯後就成剛熟，牛肉味濃而嫩滑，配上爽口的稻庭烏冬，和味道鮮甜的湯㡳，就成為一碗美味的日式烏冬。