花膠翅 (Moved) New Location

某天看到報紙有介紹這裡的碗仔翅…某天順道來北角辦點事之前就來試試看…喜歡喝湯羮類的我一直都很喜歡吃碗仔翅…以前還住在香港仔的時候有一家糖水店會兼賣碗仔翅的…那是我吃過最好的…只是後來搬走來再去…發現那糖水店已經沒有賣了…這裡的碗仔翅對我而言是十分足料…我最喜歡就是多冬菇絲和木耳絲…反而肉絲我並不執著…反正都是乾乾鞋鞋的了…而下魚翅又好粉絲又好…也沒什麼關係…兩者都是沒味道的…所以最重要還是湯底岩口味…這裡用了日本素翅…當然更有口感…另外我喜歡這裡不太稠身…是羮而不是獻汁…有些低質素的真是快要杰得像啫喱的了…暫時我也沒有找到別的好吃碗仔翅...所以如果我想吃又在附近的話...我會再來吃的~