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2013-04-25
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出街食飯我有兩個要求，第一，等位時間接受範圍，餐廳15分鐘，飲茶1小時；第二，最怕同人迫，絕對不會去新開的餐廳，就算點樣想食至少等幾個月後外加觀察才算。自從咖啡弄在香港開店後，幾乎天天都看到在網上看到他人上戴的五花八門在咖啡弄拍回來的相片，簡直要我命﹗只怪自己太愛吃士多啤梨，太愛喝台茶，由咖啡弄開業至今’餓’了兩個月時間，每幾天就啐啐唸著”好想去咖啡弄”，”好想食鬆餅”，”I LOVE STRAWBERRY!!!”。直到今天終於明白”最大的敵人就是你自己”的意思了，也由我親手打破自己設立的要求，因為我實在忍不住鳥...﹗所以是日下午1點13分，本人已身處在咖啡弄…所在的大廈的外面再走後幾個鋪位的隊伍之中。更悲的是，排了數分鐘後天氣竟然橫風橫雨起來(唔通連個天都唔鐘意我﹖XD)，在這麼惡劣的天氣下排隊，果然是一個磨練﹗XD在隊伍之中，感覺時間好像停頓了，不過每當看到有人離開大廈，我的精神力量少不免微微地增加。然後每一秒都是期盼，等等等(x N)，過了180分鐘=.="，我終於入到咖啡弄，終於坐得了﹗(嗚哇)入到門口"歡迎光臨"(國語)的句子始起彼落，他們那種朝氣令到我也沾染一份青春，相信
自從咖啡弄在香港開店後，幾乎天天都看到在網上看到他人上戴的五花八門在咖啡弄拍回來的相片，簡直要我命﹗只怪自己太愛吃士多啤梨，太愛喝台茶，由咖啡弄開業至今’餓’了兩個月時間，每幾天就啐啐唸著”好想去咖啡弄”，”好想食鬆餅”，”I LOVE STRAWBERRY!!!”。
直到今天終於明白”最大的敵人就是你自己”的意思了，也由我親手打破自己設立的要求，因為我實在忍不住鳥...﹗所以是日下午1點13分，本人已身處在咖啡弄…
所在的大廈的外面再走後幾個鋪位的隊伍之中。更悲的是，排了數分鐘後天氣竟然橫風橫雨起來(唔通連個天都唔鐘意我﹖XD)，在這麼惡劣的天氣下排隊，果然是一個磨練﹗XD
在隊伍之中，感覺時間好像停頓了，不過每當看到有人離開大廈，我的精神力量少不免微微地增加。然後每一秒都是期盼，等等等(x N)，過了180分鐘=.="，我終於入到咖啡弄，終於坐得了﹗(嗚哇)
入到門口"歡迎光臨"(國語)的句子始起彼落，他們那種朝氣令到我也沾染一份青春，相信店員是精心挑選過，男的型格，女的秀氣，讓我對眼睛先吃冰淇淋哦。餐廳以啡色為主，眼見不少綠色植物，實在充滿田園氣息，除了植物外，其中一幅牆更種滿草兒，令我驚嘆﹗枱面上已放有餐牌及餐具，我們老早就知道要吃什麼，由於有90分鐘用餐時限，所以一坐下就點餐了。飲品以高速送上，冰鮮果茶$54一人一壺不用爭XD，因為賣相和配套也好美麗，是會忍不住狂影相﹗
一大壺的果茶，有蘋果粒﹑青檸件﹑橙件﹑菠蘿件及百香果籽，飲料顏色充滿熱帶風情，縱使放了一包立頓紅茶，茶味是不覺存有，嚐到的是橙與百香果相交下的果汁味道，可幸的是調配得甜酸平衡，不作假，如果將青檸汁釋放後，飲品味道酸多點點，不過這濃度就正合我口味了。雖然是冰飲，不過本身冰塊不多，那小杯子入面那片鮮檸檬更用冰塊包住，令飲品保持凍感，所以飲到最後也維持涼的感覺。
本來正坐於門口張大枱(搭枱中)，飲品也開動了不久，負責安排坐位的男店員走來，溫柔地問我們可否調位﹖他很詳細解釋原因給我們知道，其實我聽不明他說什麼(他們說的國語速度認真好快，呵呵)，我見食友起身，才知道要調位。及後我只不過用我的爛普通話說笑地向型男說："其實我聽不清楚你說什麼，你說得很快呢﹗哈哈"，估不到他先向我道歉，還用手板輕輕拍我隻手(安慰我﹖XD)，這個動作令我害羞了...最後羞羞地跟著食友走去近窗子的位置而坐。
雖然在排隊時吃過丹麥的豬扒包，但點會夠填肚﹖所以鹹食都有試一款，沒想過總匯三明治$54竟然是如此大份﹖﹗
有如公司三文治的設定，面頭的是極濃芝士脆片，香香的幾好吃。側面的蛋沙律做得好正，蛋白切得極微細，能和蛋黃一起溶化在口腔之中，加上蛋味濃濃的，實在令人吃不停口﹗周邊還有不少青瓜片和生菜絲，讓大家健康一下哦。麵包﹑生菜﹑青瓜﹑麵包﹑火腿﹑蛋餅﹑雞肉﹑麵包。每片麵包的底面都有烘到金黃香口，蔬菜爽甜，主角的雞肉用了蜜汁調配，甜甜的，而且雞肉又嫩，重點沒有加大量沙律醬和牛油(至少我食不出)，這款三明治簡單而清新，吃得很是滿足呢。
等了兩個月加排了180分鐘的最愛主角草莓冰淇淋鬆餅$56終於等到了，先去相﹗
"哇好靚!哇好大份!哇好正!"，是我見到它之後的即時反應。格仔餅外表公整兼相當厚身，熱到出煙絕對要攤涼點才可以食﹗用刀子切開時所感覺到的手感，外面很脆，入面好軟，果然，入口的感覺都是一樣，外邊脆入面軟綿綿(心)。格仔餅的蛋香味濃，看﹗中間餅芯的密度多緊扣，軟呼呼，好吃得難以形容，一直都有留意食評，不少人寫到鬆餅很實﹑好乾涸之類，我相信他們有看食評而作出改善吧﹖因為我今天食的兩件都是毫不乾涸，更帶點濕潤的呢。
抓狂了﹑抓狂了，這堆士多啤梨太誘惑了﹗士多啤梨超甜，是天然的甜美，加上士多啤梨醬汁，太好吃太好吃﹗什麼，食友你要讓我吃多一點﹖哇~感動，幸福指數爆燈﹗XD 被士多啤梨包住還有一球士多啤梨味雪糕和一球吉士，到最後我喜歡用士多啤梨醬配格仔餅，呵﹗
進來之前我同自己講，排長龍食飯只會試一次，但結果呢﹖我食到一半已經想有下次了﹗嗚哇，我終於明白為什麼人龍沒短過，還越耐越多人。出色的食品，相宜的價錢，良好的服務，怎可能不吸引﹑怎可能無再幫襯的意圖呢﹖
但，希望下次不用排太耐了啦。
Other Info. :
用餐時間定為90分鐘，入場前店員會提醒﹑餐牌上有注明﹑單據上都有寫明。大約用餐後1小時多，店員會先過來問餐食到齊未﹖上齊的話店員就交上帳單，再由食客自行出去收銀處付款。這裡沒有香港式的[u]埋左張單先[/u]，也沒有[u]收餐具的動作[/u]，只是放下張帳單他們就行開了。始終台灣風氣沒有香港的強制性，條例就在這裡，食客跟不跟隨是個人選擇。
其實在等位我一直覺得好奇怪，如果跟據[i]90分鐘的定理[/i]，我們應該在1點半，最多等到3點那批次應該可以入場了吧﹖為何要等到4點15分才入到去﹖那之後的批次變相順延下去囉﹖
至少有個真實例子，我們隔離枱的四位香港女生，我剛坐下時看到她們已經吃完一份三明治，理應她們比我們至少早半小時入場了吧﹖我和食友坐了85分鐘就埋單去，但我看到她們還在吃甜品，而每人杯飲品還有一半未飲完，只是不斷談天。
希望香港人要有一定的自制能力，坐夠鐘就走，留返個位畀下一批人。條隊經常性咁長，影響店方的生意事少，影響它的未來是大：每天由午到晚都被水洩不通的人流阻住，連走火通道都需要長期開住，當大廈成班業主忍無可忍(當天我看到大廈管理阿叔，每當條隊阻塞住客/送貨出入都發火不少次)，決定不將地方租給店方。到時店方要入地鋪﹑入商場，成本上升，最直接影響到食客的[i]餐飲價錢[/i]還會和現在的這麼經濟嗎﹖都不用多想了吧。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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