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2021-03-25
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今日終於再次和天使一起吃早餐。上次一起吃早餐是什麼時候？已經不記得了。難得他今天有一點胃口，但又不敢給他吃太多，所以和他來這裏一盅兩件。先上桌的是牛肉腸粉。和今天把自己包得厚厚的天使一樣，這個腸粉也是挺厚的。如果是齋腸粉，毫無疑問用料一定十足。但奈何這是「牛肉」腸粉，吃起來就變成一點牛肉的口感和味道也沒有。為了讓天使恢復元氣，今天也是不斷給他吃牛肉。這分別是牛孖根和牛柏葉。孖根沒有太膩，算是入味；牛柏葉的味道都正正常常。反而天使對那些薑絲情有獨鍾……頂得住我的，果然大多口味獨特。（？）跟住上的是魚茸茄子。這個茄子份量十足，而且熱呼呼的。都喜歡熱食但擁有貓舌頭的天使來說，簡直是最大誘惑。而且燒汁的比例也算適中，是今天最好的菜式。最後上的是糯米雞。名副其實，這隻糯米雞入面，真的有一件雞，不是雞粒，這⋯⋯算不算是驚喜？這個糯米雞也是熱呼呼的，而且飯煮得很黏，吃起來很煙靭，應該是天使喜歡的口感？久病初癒天使，看起來胃口還未恢復？真是擔心死人了。🙄🙄
先上桌的是牛肉腸粉。和今天把自己包得厚厚的天使一樣，這個腸粉也是挺厚的。如果是齋腸粉，毫無疑問用料一定十足。但奈何這是「牛肉」腸粉，吃起來就變成一點牛肉的口感和味道也沒有。
香茜牛肉腸
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為了讓天使恢復元氣，今天也是不斷給他吃牛肉。這分別是牛孖根和牛柏葉。孖根沒有太膩，算是入味；牛柏葉的味道都正正常常。反而天使對那些薑絲情有獨鍾……頂得住我的，果然大多口味獨特。（？）
古法柱候牛孖筋＋薑蔥牛栢葉
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跟住上的是魚茸茄子。這個茄子份量十足，而且熱呼呼的。都喜歡熱食但擁有貓舌頭的天使來說，簡直是最大誘惑。而且燒汁的比例也算適中，是今天最好的菜式。
魚茸茄子
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最後上的是糯米雞。名副其實，這隻糯米雞入面，真的有一件雞，不是雞粒，這⋯⋯算不算是驚喜？這個糯米雞也是熱呼呼的，而且飯煮得很黏，吃起來很煙靭，應該是天使喜歡的口感？
糯米雞
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久病初癒天使，看起來胃口還未恢復？真是擔心死人了。🙄🙄
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