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2025-06-07
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🏮近排愛上串燒，再發現香港近期亦開了不少高質串燒店，《人生有限杯.串燒店》去年由中環始祖店開到銅鑼灣同旺角，最新在尖沙咀Hotel Hart都插了支棋🚩，開係年青人最旺地區，實行港島同九龍區分店睇齊。📌今日放假去尖沙咀行下，就一於試下尖沙咀分店。地理位置都超易揾，就係赫德道Hotel Hart的3樓，一開𨋢，全層都係。📌串燒店就當然做開夜晚，晚上6點開門，一開門做頭幾枱客，就當然坐到窗口位。大大的落地玻璃望出窗外街景，真係心鄺神怡。📌除了窗口位，仲有好吸晴的bar枱串燒位，可以望住串燒師傅燒烤，令人飢腸轆轆，垂涎三尺🤤。📌$10一串串燒仲要係高質串燒店都真係蝕本價，注意⚠️返，$10-$20的串燒要點兩串起，咁抵食，食多幾串都唔怕貴喇！香燒翠玉瓜，$10加上孜然粉係表面燒，調味十足又有瓜汁，十蚊四件夠抵食！蜜糖燒菠蘿，$10菠蘿燒到剛剛好，酸甜又解膩，唔會過燶燒焦了。蜜糖牛油粟米，$10又有蜜糖又有牛油又鹹又甜配搭會令人食上癮！椒鹽雞軟骨，$15脆卜卜雞軟骨好有咬口，串燒必點之選！泰式燒墨魚鬚，$15墨魚鬚好有嚼勁，點跟上的泰式醬汁夠風味！鹽燒鮮雞腎，$20加上椒鹽燒，好爽口又無內臟腥味
🏮近排愛上串燒，再發現香港近期亦開了不少高質串燒店，《人生有限杯.串燒店》去年由中環始祖店開到銅鑼灣同旺角，最新在尖沙咀Hotel Hart都插了支棋🚩，開係年青人最旺地區，實行港島同九龍區分店睇齊。
📌今日放假去尖沙咀行下，就一於試下尖沙咀分店。地理位置都超易揾，就係赫德道Hotel Hart的3樓，一開𨋢，全層都係。
📌串燒店就當然做開夜晚，晚上6點開門，一開門做頭幾枱客，就當然坐到窗口位。大大的落地玻璃望出窗外街景，真係心鄺神怡。
📌除了窗口位，仲有好吸晴的bar枱串燒位，可以望住串燒師傅燒烤，令人飢腸轆轆，垂涎三尺🤤。
📌$10一串串燒仲要係高質串燒店都真係蝕本價，注意⚠️返，$10-$20的串燒要點兩串起，咁抵食，食多幾串都唔怕貴喇！
香燒翠玉瓜
$10
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加上孜然粉係表面燒，調味十足又有瓜汁，十蚊四件夠抵食！
蜜糖燒菠蘿，蜜糖牛油粟米
$10
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菠蘿燒到剛剛好，酸甜又解膩，唔會過燶燒焦了。
蜜糖牛油粟米，$10
又有蜜糖又有牛油又鹹又甜配搭會令人食上癮！
椒鹽雞軟骨
$15
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脆卜卜雞軟骨好有咬口，串燒必點之選！
泰式燒墨魚鬚
$15
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墨魚鬚好有嚼勁，點跟上的泰式醬汁夠風味！
鹽燒鮮雞腎
$20
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加上椒鹽燒，好爽口又無內臟腥味。
黑松露金菇卷
$20
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牛肉金菇卷的最佳配撘，表頭塗上燒汁燒，收乾牛肉片入面鎖住醬汁又包埋金菇，食落夠濕潤。
免治雞肉棒（配日本蛋）
$28
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係熊妹印象中食過最平的免治雞肉棒。帶甜的燒汁加入一隻燈黃通透的日本蛋黃，配合免治雞肉雞軟骨的雞肉棒食，從來都係熊妹的最愛。
鹽燒牛舌芯
$28
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樹熊最愛的串燒牛舌芯，唔係厚身夠爽口，灑上椒鹽粉好出牛舌味。
韓風燒牛肋肉，$28
韓風即係帶甜的醬汁，塗上牛肋肉粒上燒，吸收了醬汁味道，肉質夠軟淋。
蒜蓉欖角燒蟶子
$38
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蟶子上鋪上蒜蓉粉絲，香濃的蒜蓉味帶出蟶子的鮮味，從來都是海鮮的最佳配搭。
味醂魚干
$38
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佐酒小食的味醂魚干一定係大熱之選🔥。燒乾了的味醂汁收縮係魚干上，充滿醬汁味道會不知不覺間吃掉了一碟。
蒜蓉菜脯燒茄子
$38
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一大條茄子開二，鋪滿帶辣的菜甫粒同蒜蓉，拉出的茄子蓉食真係滋味無窮。
明太子忌廉烏冬
$58
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明太子忌廉烏冬
$58
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一大碗浸滿忌廉汁的日本烏冬，仲有一顆明亮的日本蛋黃同一大pat明太醬，望到都心心眼😍，攪拌後一齊食，每條烏冬掛滿忌廉汁重奶油味，食到lam lam脷。
咖哩牛舌手抓餅
$58
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咖哩煮牛舌，放上酥皮手抓餅上食，牛舌大大舊，肉質軟身啖啖肉，咖哩撈手抓餅就夠哂惹味。
青檸梳打
$28
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可樂，$16
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