Eggslut (Closed)

開設於銅鑼灣的美國人氣滑蛋料理專門店「Eggslut」自開業以來一直人氣不減，一向愛好滑蛋的我今天到店朝聖一下；簡約工業水泥風作主調，環境寬敞衛生品牌用料講究，以獨門秘方製作麵包，100% 採用放養雞雞蛋，被譽為Burger 界的「Fine dining」-🔹Fairfax Sandwich $78為品牌 Signature 產品，加牛油果 +$16材料有炒滑散養雞蛋、焦糖洋蔥、車打芝士、法蔥、是拉差蛋黃醬及自家製奶油麵包圓拱金黃的漢堡包夾著厚厚的滑蛋及牛油果，賣相可人又夠份量包體鬆軟綿密帶麥香及牛油香，炒蛋嫩滑多汁帶蛋香，配搭香甜洋蔥、車打芝士及柔滑滋味的是拉差蛋黃醬，口感味道非常豐富-🔹Egg Salad Sandwich $79散養雞蛋沙律、法蔥、蜜糖芥末蒜泥蛋黃醬、火箭菜及自家製奶油麵包夏日來一日清新的冷漢堡有助消暑，雞蛋沙律加上多層次的蜜糖芥末蒜泥蛋黃醬有意想不到的美味，配搭鮮香火箭菜，夠健康-🔹Slut $64材料有慢煮散養雞蛋、自家製薯蓉、海鹽、法蔥及法包以玻璃樽盛載著滿滿的薯蓉及雞蛋，薯蓉粉綿軟滑，配搭半液態狀的雞蛋再加到鹽香豐富的脆多士上同吃，很滿足-🔹Side Sa