《招牌海鹽焦糖 x 伯爵茶戚風》💛
伯爵戚風蛋糕體 由唯美幼滑既奶油包圍住
係自家製海盬焦糖忌廉 非常creamy輕盈如絲
戚風蛋糕fluffy 剛剛好濕潤有空氣感
裏面一層牛奶可可脆米醬 一層特濃伯爵奶涷
層次分明 兩者配味道香濃 口感形成對比
最後別遺忘蜂蜜焦糖脆脆
其他部分甜度都很低 主要甜味就係黎自焦糖脆脆
其實都唔算好甜 但texture好正
脆得黎鬆化 然後入口即溶
蛋糕比較高物水4寸已經夠2-4人食
如果多d人 可以考慮6寸或者8寸
《招牌海鹽焦糖 x 伯爵茶戚風》💛
伯爵戚風蛋糕體 由唯美幼滑既奶油包圍住
係自家製海盬焦糖忌廉 非常creamy輕盈如絲
戚風蛋糕fluffy 剛剛好濕潤有空氣感
裏面一層牛奶可可脆米醬 一層特濃伯爵奶涷
層次分明 兩者配味道香濃 口感形成對比
最後別遺忘蜂蜜焦糖脆脆
其他部分甜度都很低 主要甜味就係黎自焦糖脆脆
其實都唔算好甜 但texture好正
脆得黎鬆化 然後入口即溶
蛋糕比較高物水4寸已經夠2-4人食
如果多d人 可以考慮6寸或者8寸
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Dining Method
TakeAway
