Charlotte Yiu
人氣滋補花膠雞米線
Charlotte Yiu
Level 4
2025-12-02
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呢間餐廳主打以三黃雞熬成嘅花膠雞米線🐥另外亦有其他款式嘅雞湯米線、花甲粉、擔擔麵、小食等,係觀塘區內一間排隊名店🤩

💗姬松茸竹笙花膠雞米線 ($78)
湯底以三黃雞,豬筒骨,鯊魚軟骨同西施骨熬煮3個鐘,湯色金黃,味道鮮味濃郁,飲完都唔會口渴🦴雞件選用三黃雞,雞皮爽彈同時雞肉嫩滑🐓花膠則選用鱈魚膠,口感滑嫩爽彈;配上爽滑嘅米線,再加上姫松茸、竹笙、雲耳同蟲草花,更滋補養生🍜
姬松茸竹笙花膠雞米線
姬松茸竹笙花膠雞米線
$78
姬松茸竹笙花膠雞米線
姬松茸竹笙花膠雞米線
$78

💗椰子花甲粉 ($58)
花甲粉湯底用上鮮雞湯,再加入椰汁同椰子肉煮成,湯汁呈奶白色,有陣陣椰奶香味🥥沙白蜆份量多,粒粒都鮮甜飽滿,最緊要係無沙🐚配上爽滑嘅粉絲,再加上娃娃菜、雲耳、金菇菜同青瓜作配料🥒
椰子花甲粉
椰子花甲粉
$58

💗燒豬頸肉 ($58)
豬頸肉表面焦香,不過略嫌燒得過咗火,肉質有少少乾🐖
燒豬頸肉
燒豬頸肉
$58

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
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