
佢哋嘅京式火鍋真係值得一讚,用傳統銅鍋上枱,夠晒氣氛🍲湯底夠清,只係用左菜乾同蝦米乾提味,重點係有十二款醬汁任你自由配搭,麻醬、韭菜花、京蔥、辣椒油樣樣齊,沾涮羊肉或者牛肉都好夾😋

羊肉切得薄,入口即化,冇羶味;牛肉都好滑,涮一陣就熟,唔會嚡口🤩仲有魚餡水餃,皮係每日人手搓成,煙韌有咬口,餡料鮮甜,唔會漏餡,幾有驚喜🥟



除咗火鍋,小菜都唔馬虎!雲吞雞湯底清香,雞肉嫩滑,雲吞都好足料又夠多;賽螃蟹炒得夠香,蛋白滑溜,食落有啲似蟹粉😆糟溜魚片酸酸甜甜,魚片嫩滑;京燒羊肉就香口惹味,質地好軟腍👍



北京填鴨都係必叫招牌之一,望住佢即場切好治癒,鴨皮脆,肉唔乾,配埋人手搓嘅薄餅皮,煙韌有口感,包住青瓜、甜麵醬一齊食,好有層次感🤤另外鍋榻豆腐外脆內嫩,唔會太油,長輩大愛🤭


最後叫多左個高力豆沙,熱辣辣又幾軟糯,唔會太膩~

冬至想同屋企人食返餐暖笠笠又有儀式感嘅飯,呢度真係唔會錯🥰



