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2021-04-30
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sea urchin trenette： 當鮮甜嘅海膽遇上掛滿濃湯汁嘅扁意粉，口感順滑，有咬口🤩就是喜歡她帶點骨的口感，每口咬落去都是需要用心細味。份量剛好，有滿足感而不會飽濟。海膽氣味停留在口腔，數分鐘內都不想開口說話🤣🤣Roasted Scallop：北海道新鮮帶子，肉厚清爽鮮甜，煎得剛好，不會令帶子流失水份，更令帶子增加口感。配上48月風乾火腿，咸香而帶果甜味，一啖清新帶子再配一口風乾火腿，簡直是最佳組合😍😍
當鮮甜嘅海膽遇上掛滿濃湯汁嘅扁意粉，口感順滑，有咬口🤩就是喜歡她帶點骨的口感，每口咬落去都是需要用心細味。
份量剛好，有滿足感而不會飽濟。
海膽氣味停留在口腔，數分鐘內都不想開口說話🤣🤣
Roasted Scallop：
北海道新鮮帶子，肉厚清爽鮮甜，煎得剛好，不會令帶子流失水份，更令帶子增加口感。
配上48月風乾火腿，咸香而帶果甜味，一啖清新帶子再配一口風乾火腿，簡直是最佳組合😍😍
Roasted Scallop
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sea urchin trenette
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