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2009-09-06
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媽子生日細妹揀了這家食館沒有在深水埗及長沙灣區出沒好多年了, 除了宇宙商場外, 四周的街道都變了許多可能是舊住宅區, 附近的競爭也實太大, 沒有了幾門戲院和消閒地方, 沒太多的人流, 七點半去到, 沒有訂位, 也不用等住就可以入座了樓面不十分大, 大約坐滿了六成, 侍應和傳菜等的招呼十分殷勸, 和有禮貌 因為媽子上火生飛滋, 沒有叫推界的吊燒雞和香蒜骨, 但各樣餸也好好味, 以類似酒樓式的格局, 確有意外的驚喜實白切雞 - 賣相好睇, 不過食落就麻麻, 無咩味, 連雪味都無薑蔥焗蟹- 好香好鑊氣, 薑蔥份量夠, 蟹肉厚新鮮 不過有少少鹹蒜蓉蒸帶子- 水準之作 不過只要是帶子新鮮, 粉絲連蒜蓉, 送飯一流, 本來唔打算食飯, 都爬左兩啖清蒸鮑魚仔- 鮑魚仔新鮮, 火喉剛好咕嚕肉- 好耐無見有酒樓用新鮮菠蘿, 個汁甜酸味剛好處上湯浸莧菜 - 雖然簡單, 但係莧菜鮮嫩蒸海斑 - 火喉又控制得好好, 好味紫蘿炒鴕鳥肉- 稍嫌個獻厚左d.. 不過份量好足呀...
細妹揀了這家食館
沒有在深水埗及長沙灣區出沒好多年了, 除了宇宙商場外, 四周的街道都變了許多
可能是舊住宅區, 附近的競爭也實太大, 沒有了幾門戲院和消閒地方, 沒太多的人流, 七點半去到, 沒有訂位, 也不用等住就可以入座了
樓面不十分大, 大約坐滿了六成, 侍應和傳菜等的招呼十分殷勸, 和有禮貌
因為媽子上火生飛滋, 沒有叫推界的吊燒雞和香蒜骨, 但各樣餸也好好味, 以類似酒樓式的格局, 確有意外的驚喜實
白切雞 - 賣相好睇, 不過食落就麻麻, 無咩味, 連雪味都無
薑蔥焗蟹- 好香好鑊氣, 薑蔥份量夠, 蟹肉厚新鮮 不過有少少鹹
蒜蓉蒸帶子- 水準之作 不過只要是帶子新鮮, 粉絲連蒜蓉, 送飯一流, 本來唔打算食飯, 都爬左兩啖
清蒸鮑魚仔- 鮑魚仔新鮮, 火喉剛好
咕嚕肉- 好耐無見有酒樓用新鮮菠蘿, 個汁甜酸味剛好處
上湯浸莧菜 - 雖然簡單, 但係莧菜鮮嫩
蒸海斑 - 火喉又控制得好好, 好味
紫蘿炒鴕鳥肉- 稍嫌個獻厚左d.. 不過份量好足呀...
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