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2023-05-29
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5月，除左係慶生月外， 仲有廣為人知度嘅法國五月美食薈，今年係以「暢『響』氣泡酒」為主題🥂，呢間酒店既餐廳就推出左5道菜既經典法式晚餐🍴，重點係仲搭配埋酒店品酒師推薦既四款法國氣泡酒～個人係幾喜歡頭盤「油甘魚及三文魚兩食」🐟，紅色既係經醃過既三文魚，淺粉紅色既係油甘魚，連埋香檳啫喱🍾、蕃茄泡沫🍅、脆餅一齊食，美味～ 「法式海鮮湯」內則有大蝦🦐、青口、阿拉斯加蟹腳🦀，湯上既田螺批🐚可以用以點湯食～ 「慢煮豬腩肉」🐖用上既係豬肉燒汁，有趣既係表面上既係西班牙風乾火腿，經慢煮8小時後⏲️，肉質鬆化。另一主菜係經55度煮既「真空慢煮秋澳洲和牛西冷」🥩係我當晚既推薦～ 食埋甜品歌劇院蛋糕· 朱古力馬卡龍 ·creme beulee·可麗露·馬卡龍就已經好滿足喇！ 🥰🥰
5月，除左係慶生月外， 仲有廣為人知度嘅法國五月美食薈，今年係以「暢『響』氣泡酒」為主題🥂，呢間酒店既餐廳就推出左5道菜既經典法式晚餐🍴，重點係仲搭配埋酒店品酒師推薦既四款法國氣泡酒～
個人係幾喜歡頭盤「油甘魚及三文魚兩食」🐟，紅色既係經醃過既三文魚，淺粉紅色既係油甘魚，連埋香檳啫喱🍾、蕃茄泡沫🍅、脆餅一齊食，美味～
「法式海鮮湯」內則有大蝦🦐、青口、阿拉斯加蟹腳🦀，湯上既田螺批🐚可以用以點湯食～
「慢煮豬腩肉」🐖用上既係豬肉燒汁，有趣既係表面上既係西班牙風乾火腿，經慢煮8小時後⏲️，肉質鬆化。
另一主菜係經55度煮既「真空慢煮秋澳洲和牛西冷」🥩係我當晚既推薦～
食埋甜品歌劇院蛋糕· 朱古力馬卡龍 ·creme beulee·可麗露·馬卡龍就已經好滿足喇！ 🥰🥰
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