小南國 (Closed)

五月壽星仔特別要求食上海菜作為他今年的生日飯，結果我們一行七人就來到位於尖東的小南國。訂了位，侍應帶領下就坐，沒有主動奉茶，亦沒有主動介紹或推廣食物，細問亦露出不願意回答的樣子。作為中上價位的上海餐廳，這等服務不能令人接受。至於食物質素未見高水平，同等價位可以吃得更好。金瓜絲海蜇，金瓜絲海蜇絲切得幼細，但沒有特別的味道。紹興花雕醉雞是這兒的招牌菜，侍應放在我們檯上已經聞到陣陣酒香，食後覺得酒味不會過於濃烈，沒有苦澀味，可惜是酒味不能蓋去肉的雪藏味道，鷄肉亦不夠嫰滑。雞絲伴粉皮，份量頗多，有香濃的麻醬味道，粉皮爽口，沙律菜伴食，味道中規中矩。上湯菜心，菜心加茶樹菇，菜心不能算是鮮甜，味道一般，沒有特別。干煸四季豆，四季豆軟腍帶點濕濕的，味道尚可。八寶鴨的鴨肉酥香，內裡有糯米飯，小妹第一次吃，覺得味道不吸引。毛蟹炒年糕，年糕軟身煙煙韌韌，毛蟹細少，進食時不太方便，蟹膏蟹肉兩者都不多，是此晚最差的菜式。水煮牛肉，小妹不愛辣只有輕嘗，不知道是否正宗。外婆紅燒肉，不要被這個大大煲子騙了，其實份量不是那麼多。單看肥肥的豬腩肉就令人止步，豬腩肉配上爽口的配菜茶樹菇及濃濃醬汁，尚算入味，肉質口感軟腍。