牛惣居酎屋

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蠻有特色的日串，非以慣用的雞肉，換以牛肉作為主題。此店稱得上 真·牛串專門店，必能滿足嗜牛人士。此乃由於此店提供多種牛部位選擇，包括少見內臟，如牛骨髓、牛肝、牛小腸等。從每樣串燒的外觀和味道，都能看出師傅的用心，火候掌握恰到好處，推薦牛骨髓、雞肝及牛腱薄燒。燒飯團能顯露烹調基本功，乾身脆面，紫菜也乾脆。可惜牛肝沒貨，下次必試。2人光顧，點餐如下：蒜香橫格肌牛柳厚燒牛舌牛大腸牛骨髓牛腱薄燒生野菜沙律Suntory Draft x3雞軟骨雞肝燒飯團加一後，合共HK$640。