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2023-10-27
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又再次到訪呢間專食韓牛嘅韓式扒房 今次選擇咗晚上時間嚟 個人認為比午餐時段更高質呢!🤩STEAK OMAKASE 🥩 $780/per person難得嚟到韓式扒房 梗係要試吓佢哋嘅熟成牛啦 推薦大家試呢個omakase套餐 一次過食到唔同種類嘅熟成牛同豬梅肉 十分高質!🤩◍「季節沙律、生牛肉他他」🐄頭盤方面除咗任添嘅韓式前菜之外仲有新鮮沙律同十分精緻嘅beef tartare 牛他他他攪拌埋雪梨、青瓜、松子仁等配料一齊食十分高質😋◍「熟成USDA帶骨肉眼、封門牛柳、韓式三筋肉、熟成牛舌芯、熟成豬梅肉」🥩終於嚟到熟成牛omakase嘅環節啦🤩一口氣試到5款唔同種類嘅dry-aged牛同豬肉🥹款款都十分高質 而且所有都有店員專門幫你燒 務求送上最佳嘅烹調方式☺️當中最愛帶骨肉眼同封門牛柳😋真係食到熟成牛嘅分別😳肉質嫩又香醇 食完一次之後真係番唔到轉頭🤤◍「西冷脂飯、海鮮湯」🍚食完熟成牛之後仲可以揀多個飯同海鮮湯食 推薦大家要試吓西冷脂飯 店員會將燒完嘅肉放入你碗飯入面 再加埋生雞蛋一齊食🍳食落有啲似壽喜燒咁 滿口都係油脂十分高質☺️◍「蜂蜜雪糕、巴斯克蛋糕」🍰見食得咁開心 所以一口氣試埋呢度
STEAK OMAKASE 🥩 $780/per person
難得嚟到韓式扒房 梗係要試吓佢哋嘅熟成牛啦 推薦大家試呢個omakase套餐 一次過食到唔同種類嘅熟成牛同豬梅肉 十分高質!🤩
◍「季節沙律、生牛肉他他」🐄
頭盤方面除咗任添嘅韓式前菜之外仲有新鮮沙律同十分精緻嘅beef tartare 牛他他他攪拌埋雪梨、青瓜、松子仁等配料一齊食十分高質😋
◍「熟成USDA帶骨肉眼、封門牛柳、韓式三筋肉、熟成牛舌芯、熟成豬梅肉」🥩
終於嚟到熟成牛omakase嘅環節啦🤩一口氣試到5款唔同種類嘅dry-aged牛同豬肉🥹款款都十分高質 而且所有都有店員專門幫你燒 務求送上最佳嘅烹調方式☺️
當中最愛帶骨肉眼同封門牛柳😋真係食到熟成牛嘅分別😳肉質嫩又香醇 食完一次之後真係番唔到轉頭🤤
◍「西冷脂飯、海鮮湯」🍚
食完熟成牛之後仲可以揀多個飯同海鮮湯食 推薦大家要試吓西冷脂飯 店員會將燒完嘅肉放入你碗飯入面 再加埋生雞蛋一齊食🍳食落有啲似壽喜燒咁 滿口都係油脂十分高質☺️
◍「蜂蜜雪糕、巴斯克蛋糕」🍰
見食得咁開心 所以一口氣試埋呢度嘅甜品 估唔到質素都唔錯 推薦大家都可以一試☺️
📍貊炙 (灣仔) #lala_foodie_wanchai
灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
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