嘗樂 (灣仔道)

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又是星期天晚上在灣仔覓食的時候今晚我倆又不是太餓，所以又來到上星期已光顧過的 嘗樂 小菜館了。經過上次的經驗，今次都是留待8:30後才入座（八八折優惠）。餐牌和上次一樣，有龍躉兩味、抵食孖寶和散叫小菜。上次試過抵食孖寶，今次試試其他。例湯$8凡叫小菜都可以加$8換每日例湯。今天的老火湯是蓮藕豬骨湯，和上次一樣，每碗都有一大塊豬骨墊底^^” 蓮藕好粉（我較喜愛爽口的），湯底依舊濃郁，但有點覺得豬骨未必煲到這種味道出來🤔 （算吧，不要多想⋯⋯）芥菜排骨煲$78家裏偶爾會煲芥菜湯，但在外卻很少見到有芥菜的菜餚。翠嫩的芥菜吸收了濃郁的上湯，非常好吃 可是排骨較肥膩，亦不夠腍，有點失色。金銀蒜蒸勝瓜$55說起金銀蒜，就會想到金銀蒜粉絲蒸帶子。比起帶子，我更喜歡吃吸收了蒜蓉和帶子鮮味的粉絲 而這道菜便用上了這對「最佳拍檔」！雖然賣相一般，但勝瓜鮮甜肉嫩，金銀蒜和粉絲不用多說，送飯一流！可能入座太晚，送的糖水又沽清。。。埋單$135(兩位)。不怕長氣再說一次，全日免茶芥免加一 ，晚上八時半後入座八八折優惠。