eatortrip
二訪·地窖裏的正宗意大利風味🇮🇹
eatortrip
Level 4
2023-06-11
364 views
Follow
最近又回訪了一家位於中環地窖裏的隱世意大利菜,看到最近推出Chef Menu,每人四百多已經有7道菜!
-
⃙⃘ Antipasti
CORN RIBS
玉米燒得焦香,加上芝士碎,沒有肉的Ribs也好惹味~

-
BURRATA
芝士中最愛的burrata cheese!
大大個切開有點流心的質感,加上簡單的調味、配料,如橄欖油和沙律菜,足夠清新。

-
TERUSALEM ARTICHOKE
芝士加上不同配料如薯塊、小番茄和松子仁。

-
⃙⃘ Primi
CAVATELLI
大阪燒風味的手造糬團,
對於喜歡QQ口感的我,會給好高分,
甜甜的大阪燒醬汁,加上鰹魚碎,好特別哦~

-
PAPPARDELLE
闊條麵有蛋香,
軟嫩的牛面頰,牛味超濃郁。

-
⃙⃘ Secondi
PORK BELLY
豬腩肉燒的火候剛剛好,
外面焦香夠脆,
切開裡面肉質彈牙,
以chickpeas作為配搭。

-
⃙⃘ Dolci
Carrot cake
超大一個Carrot Cake,雪糕雲尼拿味道濃郁。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value