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2016-08-14
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這一天，老婆仔忽然對我說，不如到香港科學館逛逛，順道到在市政局百周年紀念花園小食亭內的一間在傳媒上介紹過，名叫「慢煮工業」 的立食小食店，一試這兒的招牌「慢煮安格斯牛扒芝士三文治」。雖說是公園內的小食亭，地方並不難找，我們乘車到尖沙咀後，在尖沙咀地鐵站穿過地底來到尖東站，一上地面，才行不到幾步，這在小食亭中經營的立食小食店已在眼前。這小店由一對年青男女一起看店，他們到底是夫妻還是情侶，我不知道，但他們男的高佻瘦削，神情認真，女的嬌小玲瓏，笑面迎人，看來都幾合襯，在等待食物來到期間，看著他們兩個合作無間地為我倆夫妻準備食物，從煎牛扒、落配菜、烘麵包、遞送食物，都由他人一分工合作，一手包辦，在要把大大罐的罐頭茄醬開來用的時候，那男老闆又會幫女的把罐頭撬開，不禁讓我想到「夫妻同心，其利斷金」八個字。也許，這雙小情人還未結為夫妻，但「二人同心，其利斷金」這句話，卻一定能套用在他們身上。這天天氣欠佳，一直在下著絲絲點點，時大時小的雨，在這間小小的店子外站著吃東西，其實不太舒服，但這樣對著兩位老闆兼大廚忙這忙那地站著吃，可也別有一番風味。老婆仔的「慢煮安格斯牛扒芝士三文治」（$48）配細沙律（另加
雖說是公園內的小食亭，地方並不難找，我們乘車到尖沙咀後，在尖沙咀地鐵站穿過地底來到尖東站，一上地面，才行不到幾步，這在小食亭中經營的立食小食店已在眼前。
這小店由一對年青男女一起看店，他們到底是夫妻還是情侶，我不知道，但他們男的高佻瘦削，神情認真，女的嬌小玲瓏，笑面迎人，看來都幾合襯，在等待食物來到期間，看著他們兩個合作無間地為我倆夫妻準備食物，從煎牛扒、落配菜、烘麵包、遞送食物，都由他人一分工合作，一手包辦，在要把大大罐的罐頭茄醬開來用的時候，那男老闆又會幫女的把罐頭撬開，不禁讓我想到「夫妻同心，其利斷金」八個字。也許，這雙小情人還未結為夫妻，但「二人同心，其利斷金」這句話，卻一定能套用在他們身上。
這天天氣欠佳，一直在下著絲絲點點，時大時小的雨，在這間小小的店子外站著吃東西，其實不太舒服，但這樣對著兩位老闆兼大廚忙這忙那地站著吃，可也別有一番風味。
老婆仔的「慢煮安格斯牛扒芝士三文治」（$48）配細沙律（另加 $8），以較大的紙盒送上，我的沒加沙律的「慢煮安格斯牛扒芝士三文治」，則以簡樸的木盒子送上。已切開兩半的厚切三文治內是豐富的餡料，大約七成熟的牛扒的厚度與烘得香脆的三文治相彷，麵包與牛扒之間是薄片的芝士和碧綠的生菜，伴以美味的蛋黃醬汁，趁熱拿著吃，味道不比大餐廳動輒收一倍價錢的出品遜色，我與老婆仔都吃得相當滿意。
一向愛吃菇菌的我一眼看到餐牌上的「雙重流心蛋芝士大啡菇」（$28），已被它深深吸引，立刻毫不猶疑地叫來一試，這小吃的主角大啡菇早被黏成一團，已經半融掉的芝士遮蓋，用刀把大啡菇切開，埋藏在芝士下的流心蛋漿立刻如江河決堤一樣往四方八面流竄，把大啡菇、流心蛋和芝士一起送進嘴裡，三重的滋味在口中迴蕩，令人感覺受用。
其實這兒還有不少沙律、小食、甚至窩夫甜品，看來都甚為吸引。可惜一次不能吃那麼多，不然的話，我真想多試幾款。香港政府最近公佈了可以經營快餐車的入選名單，大部分都只是花巧綽頭之作，談不上是甚麼極具吸引力的特色美食，如果可以由我選擇的話，我覺得這一檔恩愛小情人的小食店子還更適合呢！
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