🦪 生蠔雙拼
• 日之雪花：肉厚多汁，滑溜溜，帶有清新的瓜果甜味，入口清爽。
• 銀堡壘 Ostras Del Castillo：同樣肉厚飽滿，入口濃香，堅果與青瓜味交織，層次豐富。
🥖 前菜暖身
• 暖笠笠餐包，外脆內軟，啱啱出爐最正。
• 蕃茄湯順滑濃郁，暖胃又舒服。
• 巴馬火腿沙律配上甜甜菠蘿，酸甜開胃，清新醒神。
🍝 香煎鵝肝黑松露意大利粉
Pan-fried Foie Gras with Spaghetti in Black Truffle Cream Sauce
鵝肝外脆內嫩，入口即化；黑松露忌廉醬香氣撲鼻，完美包裹每條意粉，每一啖都係享受。
🥩 澳洲一級牛肉眼扒配燒汁
Grilled Australia Rib Eye Steak with Gravy
牛味濃郁，預先切好，方便分享；配上香脆焗薯同焦香焗蒜頭，燒汁與蒜香完美融合，令人一試難忘！
🍰 檸檬蛋白批 Lemon Meringue Pie
酸甜平衡，碟上寫上「Happy Birthday」，為生日夜添上滿滿儀式感。
🍹 檸檬薑蜜 & 青檸藍碟花茶
顏值與味道兼備，清新解膩，完美作結！
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