浜滝

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依間日本餐廳格局好和風，裝潢日式，又有個酒櫃展示不同的酒，環境舒服😌。食物款式特別又好食😋。餐廳好細心，上每道菜時會詳細講解菜式。［半熟海龍燒］半熟龍蝦🦞（隻）舖上馬糞海膽龍蝦粥依個菜式好特別，擺盤好精緻。原隻龍蝦🦞用燙傷法製至半熟狀態。食得出肉質好鮮甜，又彈牙。表面舖了高質既海膽，入口即溶又鹹香。食到最後再用龍蝦頭開邊整龍蝦粥/湯🥣，香味四溢，每一口既湯頭都好甜。鮭魚牛油果沙拉🥗表面舖了一圈的牛油果，好fresh。厚切三文魚帶點油脂好好味，配埋三文魚子使口感更為豐富。明太子芝士玉子燒加了芝士🧀️鹹香好邪惡👿。玉子燒質感滑溜，配埋卜卜明太子一大啖咬，讚！大分直送火灸平目魚邊平目魚邊配自家醬好夾，味道酸酸地，魚邊經過火灸後逼出魚油，食落口腔充滿油脂！芥末牛油果🥑海老餅好少日本餐廳食到，醬的口感似雪糕，鹹但唔辣，加埋櫻花蝦好有口感，搽係兩塊餅夾來食似早餐！