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2018-03-29
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有日同朋友經過屯門市廣場三樓見到有間叫霸嗎拉麵的舖頭，俾佢個店名吸引到，正值午餐時間又喺時候醫肚啦，於是便入試吓。朋友叫了一個濃厚豚骨湯底嘅炙燒豚肉味玉拉麵，我就叫了雞义燒辛辣雞白湯拉麵，另凡叫正價拉麵可以加十二元享用小食一客，所以我和朋友各叫了一客羽根餃子及一客唐揚炸雞濃厚豚骨湯底嘅炙燒豚肉味玉拉麵豬骨湯底濃厚可掛麵上，雖然只得一塊豚肉，但豚肉厚切大件，而且層肥層瘦咬落甘香入口溶化，而雞蛋做得流心滑嫩，非常美味雞义燒辛辣雞白湯拉麵雞义燒原來是將雞肉連皮捲成條狀再切厚件，做法應該與日式义燒一樣，雞肉嫩滑，湯底辛辣之中不失鮮甜味羽根餃子餃子味道一般，個人唔太欣賞唐揚炸雞炸雞值得一試，雞肉醃得入味，炸粉薄薄一層不會有油膩感
濃厚豚骨湯底嘅炙燒豚肉味玉拉麵
豬骨湯底濃厚可掛麵上，雖然只得一塊豚肉，但豚肉厚切大件，而且層肥層瘦咬落甘香入口溶化，而雞蛋做得流心滑嫩，非常美味
雞义燒辛辣雞白湯拉麵
雞义燒原來是將雞肉連皮捲成條狀再切厚件，做法應該與日式义燒一樣，雞肉嫩滑，湯底辛辣之中不失鮮甜味
羽根餃子
餃子味道一般，個人唔太欣賞
唐揚炸雞
炸雞值得一試，雞肉醃得入味，炸粉薄薄一層不會有油膩感
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