


我點了幾樣菜,從小點心開始。蘿蔔絲酥餅外表金黃酥脆,像一塊塊小手風琴,層層疊疊的餅皮咬下去喀滋作響,內裡的蘿蔔絲軟滑多汁,帶著淡淡的清甜味,沒有一絲油膩,吃起來特別解饞,配上熱茶正好開胃。

接著是蟹粉鍋貼,三粒大小適中,皮煎得金黃香脆,一咬下去,濃郁的蟹粉汁水立刻湧出,蟹肉鮮嫩彈牙,混著豬肉的鮮香,味道層次豐富,微微的鹹鮮讓人忍不住一口接一口,感覺蟹的風味被捕捉得淋漓盡致。

蒜香排骨豬骨湯拉麵
湯底是慢熬的豬骨湯,奶白色澤,喝一口就感受到那股濃郁的骨髓香氣,微微的蒜香從排骨上散發出來,排骨炸得外脆內嫩,肉質鬆軟不柴,配上彈牙的拉麵條,湯汁裹著麵條吃起來順滑舒口,整碗拉麵熱騰騰的,暖身又滿足。


最後一道是松子鮮果桂魚,整條魚賣相誘人,魚肉炸得金黃,裹上松子和鮮果的醬汁,酸甜適中,魚身無骨,啖啖都是嫩滑的魚肉,松子的脆香和果香完美融合,吃完感覺清新不膩,特別適合夏天或想吃點輕盈菜式的時候。

整體來說,環境舒適,食物新鮮有特色,下次還會再來試試其他菜式。旺角鬧市中,有這樣一處安靜的角落,挺不錯的。
