Jean Jean
主打反而係炒飯
Jean Jean
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2010-08-17
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昨天生日,兩位朋友過來尖沙咀我和食午餐,於是去了一間食魚翅鮑魚仔既平民化既餐廳。
我們3人叫了買一送一既 $148套餐同埋一個 $128既餐 (唔記得個餐名),不過,佢地送餐既過程就有d亂,問佢地仲有咩未上齊 (因為我沒有仔細看到套餐之內容) ,佢地就話都差唔多,仲有個翅未上,我地叫個侍應再俾多次個餐牌我地睇,其實都仲有好多野未來到既,當然應該唔止啦個翅啦!仲有炒飯、鼓油雞翼、時菜和甜品。其實與經理跟進食物之過程中,就像食評人所形容他般,比較“串串貢”,雖然面帶笑容,但說話中卻有另一番意思,這種溝通方式,我卻不太受落呢!
等我主要講返d食物先~~
砂煲翅:
外觀不錯,亦有一塊塊的小勾翅可見,份量適中,不過味道卻偏淡,翅湯喝不到背後有好材料做好湯底 (當然以這個價錢有這個質素,是合理的)。
焗鮑魚雞扒飯 (類似名稱):
有原隻小鮑魚,雞扒,如取走這小鮑魚,屬普通雞扒焗飯,味道一般,未見突出。
鼓油雞翼:
鼓油雞翼夠入味,但若果雞翼能煲軟身一些,雞翼骨不會太硬實,就更好了。
花膠配炒飯 (類似名稱):
其實未食炒飯時,已經很飽了,不過試了炒飯後,縱使很飽,也給我通通吃完。炒飯面頭放有一塊薄薄花膠,不過對我來講,有沒有這塊花膠並不重要,除了外觀華麗豪華之外,並沒有為這炒飯增添味美,反而炒飯內裡包著還暖暖的蛋白作配搭,卻非常不錯,食落清淡而味美,飯粒乾身而不硬,亦不油膩,值得再試呢。
雜果珍珠撈:
不像甜品,很水,食落食帶酸亦帶甜,自己覺得麻麻。
奶茶:
朋友餐飲點了凍奶茶,卻非常喜愛,因為奶茶非常重奶味,亦很滑,喜愛多奶過於茶既朋友,可以一試呢!
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3
Taste
4
Decor
2
Service
3
Hygiene
4
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