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2023-07-31
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🌟餐廳：明乾小館📍地址：尖沙咀厚福街8號H8 1樓💰價位：～$50 - $100⏰營業時間：星期一至日 11:30 - 22:00📱電話：23355000 / 62971930難得今日放假，一於約埋媽媽出尖沙咀行下街撐下枱腳先~鍾意歎點心既佢，揀咗呢間「明乾小館」，主打創意精緻中式點心，夠哂特色~———————————————————🔹陳皮普洱一坐低就比好精緻既茶具吸引住，好古色古香~我地揀左特色陳皮普洱，入口甘香帶點陳皮既果香味，飲落清熱順喉~———————————————————🔹梅菜黑豚肉叉燒梅菜黑豚肉叉燒脹卜卜而且晶瑩剔透~餡料好豐富，加入甜甜地既梅菜及肥瘦適中既黑豚肉，層次感十足~———————————————————🔹彩虹蝦餃賣相色彩繽紛，好吸睛~蝦餃大大件好飽滿，原隻蝦肉夠爽彈，鮮味十足，好出色~———————————————————🔹雪茄春卷好有創意既點心，春卷既賣相猶如一支大雪茄~外層炸至卜卜脆，餡料又夠豐富，搭配埋白醋一齊食，更加惹味~———————————————————🔹鮑魚酥夠哂elegant 既菜式~大大件厚身既鮑魚放在香酥撻上邊，賣相好出眾~鮑魚口感彈牙，
📍地址：尖沙咀厚福街8號H8 1樓
💰價位：～$50 - $100
⏰營業時間：星期一至日 11:30 - 22:00
📱電話：23355000 / 62971930
難得今日放假，一於約埋媽媽出尖沙咀行下街撐下枱腳先~鍾意歎點心既佢，揀咗呢間「明乾小館」，主打創意精緻中式點心，夠哂特色~
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🔹陳皮普洱
一坐低就比好精緻既茶具吸引住，好古色古香~我地揀左特色陳皮普洱，入口甘香帶點陳皮既果香味，飲落清熱順喉~
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🔹梅菜黑豚肉叉燒
梅菜黑豚肉叉燒脹卜卜而且晶瑩剔透~餡料好豐富，加入甜甜地既梅菜及肥瘦適中既黑豚肉，層次感十足~
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🔹彩虹蝦餃
賣相色彩繽紛，好吸睛~蝦餃大大件好飽滿，原隻蝦肉夠爽彈，鮮味十足，好出色~
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🔹雪茄春卷
好有創意既點心，春卷既賣相猶如一支大雪茄~外層炸至卜卜脆，餡料又夠豐富，搭配埋白醋一齊食，更加惹味~
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🔹鮑魚酥
夠哂elegant 既菜式~大大件厚身既鮑魚放在香酥撻上邊，賣相好出眾~鮑魚口感彈牙，搭配酥香十足既撻一齊食層次感十足~
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🔹荷香蟲草花滑雞飯
主打菜式~即叫即蒸既原籠荷香蟲草花滑雞飯，熱辣辣香噴噴~用料豐富，加入大量蟲草花及蔥花，香氣十足~雞肉嫩滑，油脂滲透飯粒，加埋特調既醬油，大滿足~
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🔹招牌楊枝甘露
最後叫埋媽媽至愛既楊枝甘露~質地濃稠而且足料，柚子肉夠清香微微酸，搭配香氣十足既芒果果肉，食落清新解膩~
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😋味道：4/5
🏢環境：4/5
💁🏻♀️服務：4/5
💵價錢：4/5
🤟🏻性價比：4/5
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👅整體小總結
餐廳位於厚福街地標H8，環境夠開揚，裝修及陳設亦帶古色古香味~食物方面，主打各款特色手工精緻點心，賣相及味道都好出色，值得黎歎下~
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