秋田浜燒食堂

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位於尖沙咀的秋田浜燒，最近搬了新舖和加入新的串燒系列菜式。時晩便走到尖沙咀，一齊吃曰本料理晩餐吧。鮮拆蟹肉蟹籽沙律$68吃曰本串燒大餐，會吃不少的肉類，所以先選擇一件沙律清新一下吧。新鮮拆肉的鮮蟹肉和蟹籽，青瓜絲，組成的沙律，份量不多，但味道不錯。流心玉子免治雞柳$38最想吃的串燒，必定是流心玉子球吧。大大個玉子球被免治雞肉包著，玉子依然保持溜心狀態，令人口水直流。免治雞肉肉質軟腍，抹上醬汁，調味充足。雞翼串$28吃串燒必需點燒雞翼吧，雞翼燒得外皮香脆，肉質略實，調味剛好。手打雞絞肉棒 $28最喜歡點手打雞肉棒，雞棒肉質彈牙，餡料豐富，口感不錯，沾上特製蛋黃甜醬油，味道更好。雞腿串$28雞腿串肉量充足，肉質較為結實，配酒較好。雞軟骨串$15吃串燒時，我也喜歡選擇雞軟骨串，師廚燒得略乾過焦，可能火侯太旺了。