餐廳位於利園商場一期，名店林立，權八也是走高級居酒屋路線
一入到餐餐便看見串燒師傳，在明火炭爐前忙着烤串燒
裝俢佈置很有心思，完全日式格調，環境舒適
假日也有午市 LUNCH SET，有很多選擇，現在更有熊の定食 "Kumamoto Lunch Set"
熊の定食有:
熊本八爪魚燒餅定食 $188
Kumamoto Octopus Okonamiyaki
熊本和牛漢堡扒定食 $228
Kumamoto Wagyu Hamburger Steak
呑拿魚鉄火丼 $268
Kumamoto Tuna Don
有前菜、薄切深海池魚蜜柑沙律、味噌湯、甜品及咖啡∕茶，仲有杯 Yuzu Soda
Served w appetizer, shimaji cappaccio with dekopon orange and rocket salad, miso soup, dessert and coffee/tea
(A complimentary glass of Yuzu Soda)
其他定食有:
特上刺身定食 $268
Premium Sashimi Set
雜錦壽司定食 $228
Premium Sushi Set
天婦羅刺身定食 $228
Tempura and Sashimi Set
天婦羅蕎麥麵定食 $238
Tempura Cold Soba Set
炸黑豚豬扒定食 $188
Sangenton Pork Cutlet Set
串燒定食 $268
Char-grilled Skewer Set
燒銀雪魚定食 $228
Cod Fish Set
特選A5和牛定食 $388
Char-grilled A5 Wagyu Beef Set
丼有: (Rice Bowl Set)
三色特上魚生飯 $188
3 Kinds of Premium Sashimi Rice Bowl
香辣吞拿魚飯 $168
Spicy Tuna Rice Bowl
松葉蟹肉飯 $188
Snow Crab Meat Rice Bowl
特選權八天婦羅飯 $188
Gonpachi Tempura Rice
蒲燒鰻魚飯 $168
Grilled Eel Rice Bowl
汁煮洋葱牛肉石煱飯 $168
Beef Rice with Onion in Hot Stone Pot
和風照燒雞飯 $158
Chicken Teriyaki Rice Bowl
雜錦燒雞串飯 $158
Char-grilled Assorted Chicken Skewers Rice Bowl
有前菜、沙律、味噌湯、甜品及咖啡∕茶
Served w appetizer, salad, miso soup, dessert and coffee/tea
選了串燒定食及雜錦壽司定食
沙律是蟹子蟹肉沙律，青瓜絲新鮮爽脆，加埋啖啖蟹肉，沙律醬份量剛好，沒有淹蓋食材味道，SO GOOD
前菜有魷魚，也做得很好，入味，彈牙
串燒真的好食，陣陣炭燒香味，賣相精美，色、香、味俱全
套餐有小青椒、菇、牛肩肉
、煙肉露荀、免冶雞肉及燒雞肉串
師傅烤串燒的功夫很好，火路控製適中，沒有太乾或過火，加上食材新鮮，讚
牛肩肉油份足、牛味濃，加點炭香味，正
跟住是雜錦壽司定食
一樣有前菜、蟹子蟹肉沙律及味噌湯
壽司有八件
中拖羅
、鱲魚、三文魚、劍魚 、帶子、蝦、三文魚子 、海膽
壽司很新鮮，賣相也佳，中拖羅美味，海膽味也濃，整體不錯
看得出的新鮮
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看得出每個壽司也用心製作 
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甜品有紅豆椰汁南瓜糕
又一用心的製作，紅豆大大粒，南瓜糕清香，甜味適中，好
咖啡普普通通
雖然價錢吾平，但地點高級，環境舒適，職員服務態度很好
，食物有水準，尤其是串燒，值得來試試 
