八沢 (Closed)

放工後同朋友一齊去左上環，試左已經開左幾間分店的八沢。店子位置方便，就在新紀元廣場一樓，位置便利。店內佈置非常日風🐶有秋田犬的牆壁，整個環境猶如置身於日本一樣。 餐牌上的食物種類不算多，但招牌烏冬、拉麵、串燒、小食有齊。先點了串燒類：（2串起燒） 🐟鹽燒白鱔🔥（$45） 白鱔肥美肉厚，鱔皮燒至金黃色，香脆又好味。魚肉富豐富魚汁，肉質肥厚。 🔥🍯牛油蒜茸燒扇貝🐚（$62/2隻） 牛油蒜茸味道非常香口，扇貝新鮮肥厚，肉質鮮嫩，燒得非常美味。 🍄🐟黑松露忌廉海鮮烏冬🍼🍜（$88） 烏冬是店內招牌，忌廉味道不算很濃郁，但非常creamy，烏冬煙韌彈牙，掛汁力高，配上不同海鮮如帶子、三文魚等非常濃郁美味。 🐷🍜黑蒜灸燒極濃黑豚肉拉麵🍴（$78） 另外拉麵也是店內招牌，黑蒜味道濃郁惹味，黑豚肉微微燒香，非常香口。拉麵爽滑美味，碗內的糖心蛋非常流心，還有鳴門卷，好吃！