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2025-06-14
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今天約朋友在這家店吃串燒,之前在旺角吃過,這家店的特色在於「將創新fusion元素注入傳統串燒」,每個串燒都藏著令人驚喜的味覺彩蛋,而且定價十分「貼地」,甚至10元一串,夠平民價! 🍍 焦糖菠蘿鵝肝醬多士 ——鵝肝醬濃郁到「黐脷」!焦糖脆面「咔嚓」聲,菠蘿汁爆出嚟嘅酸甜完美中和油膩感,菠蘿嘅酸甜撞上鵝肝嘅濃郁,一啖升仙~🦐 墨魚滑紫菜大蝦 墨魚滑彈牙到「跳舞」!紫菜脆卜卜,蝦肉爽甜仲帶炭燒香,點埋醬汁簡直昇華!🌿 莞茜雞絲手抓餅 餅皮煎到微焦帶牛油香,中間爆滿餡料,雞絲嫩滑,莞茜增添了香氣和口感,香菜控會瘋狂追加~🐟 椒鹽九肚魚 外皮炸到「空氣感」酥脆,一咬即化!魚肉嫩過豆腐,椒鹽醃到入味,香到吮手指!🍦 港式蜜糖多士夾雪糕 多士焗到「蜂巢脆底」,蜜糖滲透每粒麵包隙!夾住雲呢拿雪糕,熱辣多士+凍冰冰雪糕,冰火二重奏超治癒🐷 豚肉荔枝卷 豚肉油脂烤到半透明,包住冰涼荔枝咬落「爆果汁」!鹹甜交織仲有淡淡玫瑰露酒香~🍜 明太子忌廉烏冬 明太子鹹鮮粒粒卜卜脆,撈勻溫泉蛋食仲有濃郁蛋香,好creamy!免治雞肉棒:配上溫泉蛋,juicy到漏🍢 🐣 鵪鶉蛋卷好香! 🥩 牛肋肉油
🍍 焦糖菠蘿鵝肝醬多士
——鵝肝醬濃郁到「黐脷」!焦糖脆面「咔嚓」聲,菠蘿汁爆出嚟嘅酸甜完美中和油膩感,菠蘿嘅酸甜撞上鵝肝嘅濃郁,一啖升仙~
🦐 墨魚滑紫菜大蝦
墨魚滑彈牙到「跳舞」!紫菜脆卜卜,蝦肉爽甜仲帶炭燒香,點埋醬汁簡直昇華!
🌿 莞茜雞絲手抓餅
餅皮煎到微焦帶牛油香,中間爆滿餡料,雞絲嫩滑,莞茜增添了香氣和口感,香菜控會瘋狂追加~
🐟 椒鹽九肚魚
外皮炸到「空氣感」酥脆,一咬即化!魚肉嫩過豆腐,椒鹽醃到入味,香到吮手指!
🍦 港式蜜糖多士夾雪糕
多士焗到「蜂巢脆底」,蜜糖滲透每粒麵包隙!夾住雲呢拿雪糕,熱辣多士+凍冰冰雪糕,冰火二重奏超治癒
🐷 豚肉荔枝卷
豚肉油脂烤到半透明,包住冰涼荔枝咬落「爆果汁」!鹹甜交織仲有淡淡玫瑰露酒香~
🍜 明太子忌廉烏冬
明太子鹹鮮粒粒卜卜脆,撈勻溫泉蛋食仲有濃郁蛋香,好creamy!
免治雞肉棒:配上溫泉蛋,juicy到漏🍢
🐣 鵪鶉蛋卷好香!
🥩 牛肋肉油脂香濃!
粉絲元貝——蒜香粉絲鋪滿鮮甜元貝!
🍗 炸雞全翼超大隻!
🍋 百香果檸檬茶
酸甜度平衡到「啱啱好」!百香果籽咬開爆汁,檸檬清香解膩,飲完成個人refresh~
🥤 荔枝檸檬梳打
氣泡感足,仲有荔枝果肉咬,好清爽!
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