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2025-06-22
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1️⃣ 豆腐皮撻 Soy Skin Croustade春節季節Menu🍃 撻皮係腐皮製成🥧面頭鋪左甜豌豆製作既薄荷香豌豆醬、自製豆腐芝士同中豆漿泡沫🫧豆乳芝士滑溜微酸✨小編幾中意佢既醬汁🫶2️⃣ 象拔蚌烏冬 Cold Geoduck Noodle賣相精緻✨象拔蚌鮮味若隱若現🤌烏冬彈牙但湯底小編覺得偏淡🥹豆味都唔出😢3️⃣ 脆炸豆腐 Crispy Fried Tofu外脆內嫩豆腐👍配搭埋胡麻醬✨4️⃣ ➕$168 烤龍蝦 Grilled Lobster龍蝦彈牙唔老🦞醬燒腐皮吸滿龍蝦濃汁精華✨而小編最中意既係佢既蘿蔔蓉🥕相當清甜🫶5️⃣ 南乳燒梅頭肉 Charred Pork Collar肉質似叉燒但更軟嫩🤓紅腐乳醃出鹹香🤏配搭烤鳳梨醬🍍酸甜解膩✨整體小小似平時既叉燒🥹穩陣但唔驚艷6️⃣ 溫帶子配腐乳沙巴翁 Warm Scallop帶子非常非常彈牙💥腐乳沙巴翁好Creamy🤤底下有毛豆粒同翠玉瓜🥒7️⃣ 豆醬雜菌飯 Medley Mushroom Rice三種菇菌爆香🍄再用雞油同黃豆醬炒香🤏油潤惹味✨8️⃣ 豆腐花甜品 Tofu Pudding外貌勁似日本粟子蒙布朗蛋糕🤣不過今次用左白蓮蓉再配搭豆腐花✨兩者都好夾👍白蓮蓉
春節季節Menu🍃 撻皮係腐皮製成🥧面頭鋪左甜豌豆製作既薄荷香豌豆醬、自製豆腐芝士同中豆漿泡沫🫧豆乳芝士滑溜微酸✨小編幾中意佢既醬汁
🫶
2️⃣ 象拔蚌烏冬 Cold Geoduck Noodle
賣相精緻✨象拔蚌鮮味若隱若現🤌烏冬彈牙但湯底小編覺得偏淡🥹豆味都唔出😢
3️⃣ 脆炸豆腐 Crispy Fried Tofu
外脆內嫩豆腐👍配搭埋胡麻醬✨
4️⃣ ➕$168 烤龍蝦 Grilled Lobster
龍蝦彈牙唔老🦞醬燒腐皮吸滿龍蝦濃汁精華✨而小編最中意既係佢既蘿蔔蓉🥕相當清甜🫶
5️⃣ 南乳燒梅頭肉 Charred Pork Collar
肉質似叉燒但更軟嫩🤓紅腐乳醃出鹹香🤏配搭烤鳳梨醬🍍酸甜解膩✨整體小小似平時既叉燒🥹穩陣但唔驚艷
6️⃣ 溫帶子配腐乳沙巴翁 Warm Scallop
帶子非常非常彈牙💥腐乳沙巴翁好Creamy🤤底下有毛豆粒同翠玉瓜🥒
7️⃣ 豆醬雜菌飯 Medley Mushroom Rice
三種菇菌爆香🍄再用雞油同黃豆醬炒香🤏油潤惹味✨
8️⃣ 豆腐花甜品 Tofu Pudding
外貌勁似日本粟子蒙布朗蛋糕🤣不過今次用左白蓮蓉再配搭豆腐花✨兩者都好夾👍白蓮蓉綿密唔甜膩🤤豆腐花帶點清新🤏
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